年: 2021年

#唐揚げ　#一人暮らし　#お弁当　#おかず　#自炊　　#塩麹　#冷凍　#おつまみ　#塩麹唐揚げ　#ASMR

レシピ
鶏胸肉　好きな分だけ
酒　　　鶏胸肉が浸かるぐらい
塩麹　　大さじ2
砂糖　　小さじ2
醤油　　大さじ1/2
生姜　　2センチ

二度揚げはしてもしなくてもOK！
けどしたほうが絶対に美味しい！
時間のある休みの日にぜひ作ってみてください(^^)

食べた事無い豚丼ですが、自分なりの解釈で作ってみました。結局のところ、炭火で焼いて何らかのタレを絡めてご飯に乗せれば、美味しくならないはずが無いってことです。
と言う身も蓋もない動画ですが、ごゆっくりどうぞ。

ご視聴ありがとうございます。　
他にもチャンネルをやっておりますので、
そちらも見て頂けると嬉しいです。
よろしくお願い致します。

【究極の自家製ラーメン】

【Cooking】

【Foods】

【Weber beginner BBQ】

【Vlogレシピ無いのに。】

【DIY】

【Vegan レシピないのに！】

【中古革靴転売】

【aquarium 】

#レシピ無いのに。 #nonerecipe #豚丼

いちごを沢山使った贅沢で濃厚な口どけのいちご好きにはたまらない最高のアイスクリームです。我が家では直ぐに無くなってしまいました。めちゃくちゃ美味しいので是非試して欲しい逸品です。
It’s a luxurious and rich ice cream with lots of strawberries. The best ice cream for strawberry lovers.

これからも美味しいスイーツを投稿していくのでよろしくお願いします。
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【材料】
いちご1パック
卵1個
砂糖40g+30g
生クリーム200g
レモン汁大さじ1

【Ingredients】
1 pack strawberry
40g+30g granulated sugar
1 egg
200g fresh cream
1 tbsp lemon juice

#いちごアイスクリーム　#アイスクリーム　#いちごスイーツ　#簡単いちごアイス　#濃厚アイスクリーム　#アイスクリーム作り方　#アイスクリームレシピ　#簡単アイスクリーム　#パパのスイーツLabo

こんにちは、ちなクッキングです！冷麺って美味しいですが、何だか難しそうなイメージですよね…。

しかし実は、冷麺の麺はソーメンで代用することができるので、あとはタレさえ作れれば冷麺は簡単に出来てしまうのです！

そこで今回は、「ソーメン冷麺の簡単な作り方・レシピ」をご紹介させていただければと思います。

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【材料】

●ソーメン：100gに対して1リットル（2人前）
●酢：大さじ1
●砂糖：大さじ1.5杯
●コチュジャン；大さじ3杯
●白ごま：小さじ1杯
●白だし：小さじ1/2杯

冷麺のタレは冷蔵庫で保存すれば3ヶ月以上も保存可能です。

ですのでタレさえ作り置きしてしまえば、あとは食べたい時にソーメンを茹でるだけなので、簡単に冷麺ができてしまうのです！

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#冷麺作り方​ #冷麺レシピ #冷麺簡単 #冷麺韓国 #韓国料理作り方​ #韓国料理レシピ #韓国料理簡単

もっと早く知りたかったーーー！！

パサつきゼロ！！
やわやわ食感にびっくり！！
騙されたと思ってぜひ一度お試しください😆

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このチャンネルでは

ソロごはんが楽しくなる簡単レシピを投稿していきます！

動画についての感想やリクエスト、気軽にコメント頂けると嬉しいです。

少しでもいいと思って頂けたらgoodボタンとチャンネル登録よろしくお願いします♪

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【柔らか鶏むね肉】0:26〜

〇材料
・鶏むね肉(皮なし)・・・1枚(３００ｇ)
(ブライン液)
・水・・・1/2カップ
・塩・・・５ｇ
・砂糖・・・５ｇ

【簡単チキン南蛮】2:11〜

〇材料(１人分)
・柔らか鶏むね肉・・・1/2枚
☆漬け込み時間２時間～一晩

・小麦粉・・・大さじ1/2
・油・・・大さじ１
Ａ
・ゆで卵(粗みじん)・・・1個
・玉ねぎ(みじん切り)・・・1/8個
・マヨネーズ・・・大さじ11/2
・牛乳・・・大さじ１
・からし・・・小さじ１～
・レモン汁・・・小さじ1/2
・乾燥パセリ・・・小さじ1/2
・塩・胡椒・・・適量
Ｂ
・醬油・・・大さじ１
・みりん・・・大さじ１
・酢・・・大さじ１

(サラダ)
・レタス(一口大にちぎる)・・・適量
・人参(千切り)・・・適量
・紫キャベツ(千切り)・・・適量

【鶏むねともやしのニラダレ蒸し】8:20〜

〇材料(一人分)
・柔らか鶏むね肉(繊維を断つように１ｃｍ幅に切る)・・・1/2枚
☆漬け込み時間１～２時間

・もやし・・・1/2袋
・酒・・・大さじ１

Ａ(作りやすい分量・５日間保存可能)
・ニラ(５ｍｍ幅に切る)・・・1/2束(５０ｇ)
・醬油・・・大さじ４
・酢・・・大さじ１
・砂糖・・・大さじ１
・ごま油・・・大さじ１
・いりごま・・・小さじ２
・おろししょうが・・・ひとかけ分

ラー油・・・適量

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instagram : https://www.instagram.com/ue_ta_

#鶏胸肉#チキン南蛮#一人暮らし#簡単レシピ

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※You Tubeの総まとめみたいな感じになっております。詳しくはこちらのブログへ⬇
https://akarispmt.com/syosekisyokai/2170/

#10分弁当#簡単弁当#包丁もまな板もいらない
⭐️狭いキッチンでも、限られた道具でも、料理はできる！⭐️

⬇️チャンネル登録はこちら
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⬇️10分弁当再生リスト🍱
https://www.youtube.com/playlist?list…

⬇各種SNS等リンクまとめ
https://lit.link/akarispmt

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【時短料理】10分で作るお弁当🍱包丁もまな板もいらない🔪🙅‍♀️No 274

【10分で作る簡単おかず3品弁当】サケのじゃがいもベーコン炒め弁当〜包丁もまな板もいらない！！

⏰調理時間　10分（詰めるのは別）
おかずは以下の３品
❶サケのじゃがいもベーコン炒め
❷キャベツのわさびマヨあえ
❸モヤシのり卵

ー必要な道具ー
フライパン（小）
耐熱皿（レンジ可能なもの２つ）
ザル
キッチンバサミ
計量スプーン
シリコンふた
ラップ
はし（できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製）
スプーン（できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製）
トング（あれば）

●レンジは500W
●トースターは1000W

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🍱10分弁当キッチンツール✂️
※これじゃなくても、似たようなものならなんでもいいと思います！（　´・ω・｀）ノ

📺キッチンツール紹介動画
Part１：https://youtu.be/sreF_L8ee2g

Part２：https://youtu.be/QEj1pJ8kLIo

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※ブログに詳細記載
https://akarispmt.com/tategatapi-ra-syoukai/301/

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ー材料ー （１人分）
※ショウガ・ニンニクはチューブタイプでOK

❶サケのじゃがいもベーコン炒め

生サケ　60~70ｇ（小さめ1切れか大きめ1/2切れ）
サラダ油　小1.5〜
じゃがいも　60ｇ
ベーコン　1/2枚（ベーコンハーフ1枚）

★
砂糖　小1/2
みりん　大1（すぐ食べるときは減らしてOK）
しょうゆ　小1/2
しろだし　小1/3（顆粒だしの素でもOK）
にんにく　

※サケは多めの油でしっかり焼く。じゃがいもとベーコンを加える前に油はきれいに取り除いておくこと。

※レシピ本P63のサケとじゃがいものバターチーズ焼きのアレンジ。味付けがかなりしっかりしているので酒につけるのは不要。

❷キャベツのわさびマヨあえ

キャベツ　50ｇ（1〜1/2枚）
ニンジン　20〜30スライス

★
マヨネーズ　小1
わさび
しょうゆ　ほんの少し（ポン酢でも）
砂糖　ほんの少し（動画では忘れている、なくてもいいけどお弁当のときはあったほうがいいかも）

❸モヤシのり卵

モヤシ　20ｇ
コチュジャン　小1/2〜
ピザ用チーズ　大1くらい
のり　2枚
しその葉　2枚
卵　１こ

※モヤシは刻んでレンジ。しっかり水気を切る。レンジは500W1分30秒のほうがいいかも。

🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます。
荷台に揺られて　by 　Shuki Yamamoto
https://dova-s.jp/bgm/download14348.html

一部効果音→オトロジック(CC BY 4.0)からお借りしました。

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📺YouTube
https://www.youtube.com/channel/UCy-IR8eqnAcyyq3LM2IHC5Q

🍱10分弁当ブログ（2020年8月中旬〜はてなブログから移行しました）
https://akarispmt.com/
 

📷Instagram（10分弁当ショートバージョン、レシピノート）
https://www.instagram.com/akarispmt/

🍱ひっそりTwitter
https://twitter.com/akarispmt

【材料】
いちご　3つ
純ココア　適量
ZEROノンシュガービスケット　２袋
コーヒー　大さじ3
A
豆乳入りホイップ（または生クリーム）　200ml
豆乳ヨーグルト（または普通のヨーグルト）　200ml
ラカントホワイト（またはラカントS）　大さじ3

【作り方】
１、Aを混ぜる。
２、ビスケットを容器に入れ、コーヒーをかける。
３、いちごを切って飾り、Aを入れ、ココアをまぶす。
４、いちごを上に飾り完成。

ご覧いただきありがとうございます。

よく失敗していますが、スイーツの写真を
Twitter、Instagramに載せています。

フォローしていただけるとうれしいです！

皿1枚にご飯とおかずをドドンとのっけた料理を作ります！
・ジャンキーで
・鮮やかで
・ド迫力　な『ヨクバリ盛り』をご提案！
*
今回はお弁当オールスターズなヨクバリ盛り！

レシピ本のご紹介
小林ケンタロウ　著　『野菜ばっかり』
【楽天ブックス】
https://books.rakuten.co.jp/rb/1564457/?l-id=search-c-item-text-01

*
〈レシピ〉
【ミートボール】
豚ひき肉 300g
鶏ひき肉 100g
玉ねぎ 1/4個
卵（Mサイズ） 1個
塩胡椒　少々
片栗粉　大1
サラダ油　適量
（A）
ケチャップ 大4
みりん 大2
酢 大1
砂糖 大1
オイスターソース 大1
醤油 小1
ウスターソース 小1
〔下準備〕
　・玉ねぎはみじん切りにして、600Wで1分レンジにかける。
〔調理〕
①ひき肉2種と玉ねぎ、卵、塩、片栗粉をよく混ぜる。
②①を好みの大きさに丸め、油で揚げる。
③（A）にとろみがつくまで火を入れ、ミートボールにからめて完成。

【甘酢唐揚げ】
鶏むね肉 1枚
生姜チューブ 1㎝分
醤油 小1
蓮根 お好みで
赤パプリカ お好みで
（A）
　醤油 大2
　酢 大1
砂糖 大1
　創味シャンタン 小1
　酒 小1
　塩 少々
〔下準備〕
　・鶏むね肉は一口大に切る。
　・蓮根は半月切りにして酢水につけておく。
　・パプリカは一口サイズに切る
〔調理〕
①鶏むね肉に生姜と醤油をかけて揉みこむ。
②蓮根とパプリカを素揚げし、鶏むね肉には片栗粉をまぶして揚げる。
③（Ａ）をフライパンで温めたら②で揚げた食材を絡めて完成。

ケンタロウさんレシピ！【ごぼうのきんぴら】
ごぼう 1本
にんじん 1本
ごま油 大1
みりん 大1強
しょうゆ 大1弱
黒いりごま 大2
一味とうがらし 適量
〔調理〕
①ごぼうはたわしでこすりながら流水で洗う。ピーラーで薄切りにして酢水（分量外）が入ったボウルに受け、3分ほどさらす。にんじんは皮をむいてピーラーで薄切りにする。
②フライパンを熱してごま油をひき、水気をきったごぼうとにんじんを加えて強火で炒める。野菜がしんなりしてきたら、みりん、しょうゆを加えて炒め合わせ、全体に調味料がなじんだら、黒いりごまを加えて混ぜる。器に盛って一味とうがらしをふる。
（引用：小林ケンタロウ著『野菜ばっかり』より）
*
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#飯テロ #お弁当 #ワンプレート

#刀削麺#回鍋肉

＃野菜不足解消＃お母さんの味＃ヘルシー夜ご飯
＃新玉ねぎ＃春レシピ

ご視聴ありがとうございます。
平日は忙しくて、つい野菜不足になることも….
お休みの日にたくさんお野菜食べて、
元気チャージ！！！
たくさん作って週の始まりは乗り越えられそうな予感。

田舎ひとり暮らしOLのご飯やお菓子作りの様子です。
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ゆるっと続けてみます。