#料理 #ズボラ料理 #ダイエットレシピ (?)
どうも、ゆいぴです。
なんでこう、思い通りのものができないのか
いつも不思議に思います。
レシピ通りに作ってるはずなのに、、、
そんな気持ちでいっぱいです。
いつになったらおしゃれインスタグラマーみたいな
きらきらな料理ができるのだろうか。
きらきらな生活が送れるのだろうか。
成長できるのだろうか。見ものですね。
参考にさせていただいたレシピはこちらです✨⬇︎
https://www.instagram.com/reel/CVxdO6ugiDd/?utm_medium=copy_link
いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
今回は、豆苗の豚バラ肉巻きの作り方です！
豚バラ肉で豆苗を巻いてタレと一緒に煮込むだけ！
なのにめちゃくちゃ美味しいという、お弁当のおかずにぴったりな簡単料理です。
狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪
※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！
#お弁当おかず #お弁当おかず簡単 #bento
こんにちは〜😊
今回は萌え断スイーツのテラゾーゼリーを作りました！
テラゾーとは人工大理石の事です♪
個人的に味と食感はゼラチンの方が断然好きなんですが、大理石の無機質な感じや見た目を突き詰めるなら、寒天の方が良いかも、、、
お好みでどっちも試してみて😊
※ポイント※
・中に入れるゼリーが上下に片寄るのを防ぐため、ミルクゼリーは29度まで下げてトロトロの状
態にして下さい。
・切る時は必ず包丁を人肌まで温めて、ゆっくり切って下さい。温めすぎるとすぐに溶けるの注
意してね。
・ミルクゼリーは牛乳だけだと薄いので、必ず生クリームを入れてね
↓チャンネル登録はこちらから↓
https://www.youtube.com/c/KADEL3
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※材料※ 8cm×20.5cm×6cmスリムパウンド型
【コーヒーゼリー】
エスプレッソ 25g
水 80g
ゼラチン 2.5g
水 15g
【カフェラテゼリー】
エスプレッソ 25g
牛乳 80g
グラニュー糖 15g
ゼラチン 2.5g
水 15g
【ミルクゼリー】
牛乳 180g
生クリーム 180g
グラニュー糖 50g
ゼラチン 15g
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※Ingredients※ 8cm×20.5cm×6cm Pound cake mold
【coffee jelly】
espresso 25g
water 80g
gelatin 2.5g
water 15g
【cafe latte jelly】
espresso 25g
milk 80g
granulated sugar 15g
gelatin 2.5g
water 15g
【milk jelly】
milk 180g
heavy cream 180g
granulated sugar 50g
gelatin 15g
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○作り方○
1、エスプレッソを2ショット分抽出する
2、ゼラチンを水でふやかしておく
3、鍋にエスプレッソ1ショット分と、水、ふやかしたゼラチンを入れ80度まで温める
4、3を型に流し入れ1時間ほど冷やす
5、鍋に1ショット分を入れて牛乳、ゼラチン、砂糖を入れ、80度まで温める
6、5を型に流し入れ1時間ほど冷やす
7、コーヒーとカフェラテゼリーと型から取り出し、細かく切る
8、別の鍋に牛乳、砂糖、ゼラチンを入れて80度まで温める
9、火を止めて、生クリームを入れ29度まで温度を下げる
10、7を入れて型に流し入れて、2時間ほど冷やす
11、型をお湯に2〜3秒入れて取り出す
12、人肌くらいに温めた包丁で切る
13、食べるのを我慢して断面を鑑賞し写真をとる（省略可）
14、SNSに#KADELをつけて投稿する（省略可）
15、食べる笑（省略不可）
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動画で使用しているもの
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・ビタクラフト フライパン 24cm→https://amzn.to/37suhkt
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・メインカメラ SONY α7SⅡ →https://amzn.to/3jF37gL
・SONY用レンズ→https://amzn.to/39Q8oMO
・サブカメラ Nikon D5600 →https://amzn.to/3pzIrqv
・撮影レンズ SIGMA 18-35mm F1.8 DC HSM →https://amzn.to/37qpHDC
・録音マイク RODE ロード VideoMic Rycote →https://amzn.to/3dsfUkg
・Kenko レンズフィルター|ブラックミスト No.5→https://amzn.to/3fIG03C
・可変NDフィルター→https://amzn.to/3yFGrS4
・モニター →https://amzn.to/2WN0bGa
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[Camera]
SONY α7SⅡ
Lens : SIGMA 28-70mm F2.8 DG DN
Mic : RODE VideoMic Rycote
Filter : K &F concept variable NAND-X
[Camera]
Nikon D5600
Lens : SIGMA 18-35mm F1.8 DC HSM
Mic : RODE VideoMic Rycote
Filter : Kenko Black Mist No.05
[Software]
Final cut pro x
ミシュラン老舗料亭副料理長！料理人歴20年のプロがおくる簡単美味しい家庭料理のお料理チャンネルです♪
お料理好きな皆様に楽しんでいただける家庭料理をご紹介しています。
普段見れないプロの技も必見です！
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And let’s enjoy it together!!!
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＜材料＞
鶏ミンチ 200g
酒 100ml
水 150ml
砂糖 20g
濃口醤油 25ml
鶏そぼろ
煎り卵
青ネギ
胡麻
#お弁当 #鶏そぼろ #簡単
丸亀製麺の期間限定メニューのちゃんぽんうどんの作り方の動画です
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レシピ：https://cookpad.com/recipe/7022554
ブログ記事：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12711466048.html
0:17 豚骨スープの作り方
3:04 濃厚出汁の準備
3:41 濃厚出汁の取り方
4:21 具材の準備
7:16 ちゃんぽんスープの作り方（本格バージョン）
7:37 ちゃんぽんスープの作り方（簡単バージョン）
8:03 本調理
10:17 完成
ちゃんぽんうどん（1人前）
うどん：1玉
キャベツ：80g
玉ねぎ：20g
人参：15g
ネギ：5g
かまぼこ：15g
薩摩揚げ：15g
コーン：10g
豚バラ肉：40g
胡椒：少々
ラード：小さじ1
ちゃんぽんスープ：1人分
ちゃんぽんスープ（1人分）
濃厚出汁：80cc
豚骨スープ：200cc
塩：小さじ1/3
醤油：大さじ1
簡単バージョン（1人分）
水：220㏄
牛乳：60㏄
ウエイパー：小さじ1
醤油：大さじ1
ほんだし：小さじ1/3
豚骨スープ（800cc）
拳骨：3本
水：3リットル
濃厚出汁（800cc）
あごの煮干し：30g
昆布：10g
水：1000cc
鰹の厚削り：15g
鯖との混合節：15g
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How to make Champon Udon.
It goes on sale for a limited period from Udon restaurant chain Marugame Udon.(2021/10/19～early December)
Champon is a kind of noodle soup topped with a variety of ingredients such as seafood and vegetable.
Please Subscibe soon!
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Recipe in Japanese：https://cookpad.com/recipe/7022554
Report in my blog：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12711466048.html
0:17 How to make Tonkotsu soup.
3:04 How to prepare thick dashi stock.
3:41 How to make thick dashi stock.
4:21 How to prepare 8 ingredients.
7:16 How to make Champon soup.(Authentic version.)
7:37 How to make Champon soup.(Easy version.)
8:03 Cooking.
10:17 Done.
Champon Udon（for 1 serving）
1 serving Udon noodle
80 g cabbage
20 g onion
15 g carrot
5 g white leek
15 g fish cake
15 g Satsuma Age
10 g corn
40 g pork belly
some pepper
1 tsp lard
1 serving Champon soup
Champon soup(for 1 serving)
80 ml Thick dashi stock
200 ml Tonkotsu soup
1/3 tsp salt
1 tbsp soy sauce
Easy version(for 1 serving)
220 ml water
60 ml milk
1 tsp soup stock
1 tbsp soy sauce
1/3 tsp Hondashi(bonito soup stock)
Tonkotsu soup（800ml）
3 pork bone
3 litter water
Thick dashi stock(800ml)
30 g dried flying fish
10 g kombu
1000 ml water
15 g thick bonito flakes
15 g mixed flakes(mackerels and sardine)
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Twitter: http://twitter.com/s_papa777
Blog: http://ameblo.jp/cooking-s-papa/
You can get a notification about my new video if you click on the bell right next to the subscribe button.
BGM：☆(Star): https://www.youtube.com/watch?v=wVI98i6vigc
http://commons.nicovideo.jp/material/nc151
作曲/演奏(Composition/performance )：igrek-U
http://www.youtube.com/user/igrek2U?feature
うちの息子くんは、無事に2歳になりました。
「ねぇねぇ」と言って話しかけてくるところが可愛いです。
このチャンネルでは、
息子くんのために試行錯誤する日々のご飯作りを投稿します。
───・───・───・───・───・───
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使用した材料
┗━━━━━━┛
◆ぶり&野菜の甘煮
・野菜（しいたけ、ねぎ）
・魚（ぶり）
・調味料（酒、だし、みりん、砂糖）
・その他（水）
◆なす＆豆腐の味噌汁
・野菜（なす、しいたけ、ねぎ）
・絹豆腐（『おとこまえ 京の石畳 50g』）
・調味料（だし、みそ）
・その他（水）
◆トマト
◆ぶどう
◆麦茶
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#幼児食 #ご飯作り #夕食作り #昼食作り #レシピ #2歳0ヶ月
後編の今回は3杯のスープを作ってみました
これがどれもめちゃくちゃうまい！！！！😲🔥
作っていくうちに思いついたアレンジにも挑戦して
またお料理が楽しいなーと感じました🍳
【前編動画】
https://youtu.be/AbmSCK6wa0o
【スープ材料】
「ささがきごぼうのカレーミルクスープ」
・ごぼう 2/3本
・マッシュルーム 4 ~5本
・ブロックベーコン40g
・バター 10g
・水 2カップ
・牛乳 1カップ
・コンソメスープの素 大さじ1
・カレー粉 小さじ1/2
・塩、コショウ 各適量
「トマトキムチの卵スープ」
・トマト 1個
・長ネギ 5cm
・白菜キムチ 50g
・卵 1個
・ごま油 大さじ1/2
・水 1カップ
・醤油 小さじ1
・塩、砂糖 各小さじ1/4
「アスパラのお手軽クラムチャウダー」
・アスパラガス 1束
・玉ねぎ 1/2個
・じゃがいも 1個
・あさり水煮缶 1缶
・オリーブオイル 大さじ 1/2
・白ワイン(または酒) 大さじ2
・水 1と1/2カップ
・コンソメスープの素 小さじ1
・牛乳 1と1/2カップ
・塩、コショウ 各適量
【本の詳細】
「野菜はスープとみそ汁からとればいい」倉橋利江(著)
http://www.shin-sei.co.jp/np/isbn/978-4-405-09389-8/
【チャンネル登録】→ https://www.youtube.com/channel/UC-jTVIMpM05JBaHpCpxPqyg?sub_confirmation=1
SNSもぼちぼち更新しています。ぜひフォローお願いします!
【Instagram】
https://instagram.com/she_is__light
【Twitter】
https://twitter.com/she_is__light
このたまご焼きで
アレンジ料理もたくさんあるので
今後も紹介していきたいと思います…
簡単に作れるから幸せごはん
時短料理研究家の料理動画
元給食のおばちゃんが作る
子供が喜ぶ人気の給食メニュー
手抜きだけど美味しい
高校生男子と女子、職人のお弁当作り
一人ごはんなど
子育てはとっくに卒業してるので
野菜嫌いにならなかった子供達が好きだった
おかずなど
YouTubeで細々と紹介しています
▼▼▼
良かったら見てくださいね
◎チャンネル登録嬉しいです◎
簡単基本のおすすめレシピ
裏技もたくさん
食費で光熱費節約調理ですw
ライフスタイルが時短の
ずぼらな主婦
お母さんといっしょに
朝昼夜ご飯のおかず作ってね
炊飯器やフライパン1つで作る料理や
電子レンジレシピ
買って良かったキッチン小物や収納品紹介
盛り付けは
ダイソー、セリア、ニトリの食器多めw
100均購入品紹介などもしています
300円ショップの食器もw
よく使う調理器具やお弁当箱
THERMOS 象印 アスベル スケーター
保温ジャー カフェ丼
スープジャー ランチジャー
夏のお弁当冬のお弁当に
テーブルスープジャー
アイリスオーヤマ
ホットサンドメーカー スヌーピー型
BRUNO ホットプレート
パンケーキメーカー ハート
レコルト ラクレット
チーズフォンデュメーカー
Panasonic 電気圧力鍋
BRUNO ハンドミキサー ジューサー
✰【裏技で】鶏むね肉をしっとり柔らか
サラダチキンの作り方
アク取りの仕方もみてね！
https://youtu.be/N8Oirp_R9a0
✰100円の泡立て器（ほいっぷるん）で
ホイップクリーム作ってみた
ダイソー購入品紹介
https://youtu.be/O6OIuPzAJMQ
✰玉ねぎは冷凍保存出来るんです♪♪
https://youtu.be/l0sFU69aZvs
✰ 焼きそば弁当作り方
✰栗の茹で方 炊飯器と電気圧力鍋で茹でて
食べ比べしてみた 圧力5分
https://youtu.be/BGxvlShQluo
✰【ツナマヨ】の作り方
おにぎりやサンドイッチ
おにぎらず作りに
https://youtu.be/H0KDzCXYUyU
✰はじめての【電気圧力鍋】で煮豚作り方
https://youtu.be/Zq040aKvvP0
✰お弁当のおかずは冷凍保存で作り置き
ひじき煮
https://youtu.be/i8_yfoE5eAI
✰ジップロックに食材をキレイに入れる裏技
https://youtu.be/4Mk_aI7o4_s
✰【給食で人気】
ウィンナーロールパン作り方
https://youtu.be/Yiq0PjCQIvo
✰夏に嬉しいそうめん弁当
そば弁当
準備中
✰【おにぎらず】
朝ごはんの残りで 昼ごはん
https://youtu.be/BlGbVx3Ttjg
✰ 簡単【がんもどき】の煮物 作り方
https://youtu.be/X8WdR-NAKiI
✰簡単【おうちカフェ】
チョコバナナパフェ作り方
https://youtu.be/7r1dKD-uf9s
✰高校生男子のお弁当
【カレーライス弁当】
https://youtu.be/4aCS9lDH180
✰簡単【3種の春巻きの皮レシピ】
うちのカリッとふわとろ春巻きの巻き方
https://youtu.be/cWFUy2ymVSA
✰【簡単】春巻きの皮で【かぶと揚げ】
作り方 巻き方
中身は簡単なもので作ってます
✰一瞬で【裏技】
パセリのみじん切りの作り方
https://youtu.be/L7MHHOjNl4U
✰【おもちレシピ】
BRUNOホットサンドメーカー
タルト型でおもち焼いたら美味すぎた
おもちカップ アイス最中作り方
あんこ おしるこにも美味しい
https://youtu.be/FlxeDJhY_kU
✰こんな時どうする？困ったを解決!!
粗熱がとれない！急いでるのに〜裏技
粗熱の取り方
https://youtu.be/aeBmxgsy9Yg
✰病みつき【簡単】みたらし焼きもち作り方
もちレシピ
https://youtu.be/fNd52NVEvBY
✰キャベツの使い切り【キャベツ焼き】
お好み焼きより簡単
https://youtu.be/IEvp6lNPEEE
✰簡単【ラーメン弁当】
カフェ丼ランチジャーと
スープジャーで熱々レシピ弁当作り方
可愛い弁当箱
https://youtu.be/jeqtt1PvI9I
✰キッチンのシンク下の湿気や匂い取りに
【うちの裏技紹介】
https://youtu.be/Hx6AmKKoid4
✰簡単【おうちカフェ】
チョコバナナパフェ作り方
https://youtu.be/7r1dKD-uf9s
✰美味しくておはしが止まらない！
春菊のおかか和え
https://youtu.be/8oFw3gKZrkM
✰あると便利【ピザソース】
使い切れない時はこれがおすすめです
https://youtu.be/kiwafiuLHO0
✰夕飯のおかずより隣人のくしゃみが笑える動画
✰ばあばの家にもウーバーイーツ
✰焼き魚はフライパンで焼きます
鮭の焼き方
✰トーストアレンジレシピ【基本の3種】
作り置き冷凍
https://youtu.be/_3aQqSRwO5g
✰【ニトリで購入】野菜の千切り器
スライサー 大根のツマも作れる
✰電子レンジレシピ
【酢豚】【酢鶏】の作り方
揚げない炒めないからヘルシー
https://youtu.be/fb2PvjPmSKs
✰【スープジャーレシピ】
火を使わないで袋麺
インスタントラーメン作り方
https://youtu.be/haQXj3IP1Sw
✰【弁当作り】カレーライス弁当
レトルトの時は肉と野菜も入れてます
【象印の保温弁当箱で】
https://youtu.be/UjcxayNUvJE
✰電子レンジレシピ
【酢豚】【酢鶏】の作り方
揚げない炒めないからヘルシー
https://youtu.be/fb2PvjPmSKs
✰【冷凍保存㊕ニラ編】
炒め物や汁物など料理にそのままポン！
面白い逆再生動画もあります
https://youtu.be/ik2hzxcKghM
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いつも使ってるキッチン用品など
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#時短料理 #簡単弁当 #料理動画
白菜の大量消費にも✨
今回は、「白菜コールスロー」のレシピをご紹介します♪
塩揉みした白菜とコーン、ちくわをマヨネーズで和えた1品🙌
ちくわを加えることでボリュームアップ！ツナにアレンジするのもおすすめです💕
甘さと酸味のバランスが良く、お箸が止まらないおいしさですよ！
ぜひ、作ってみてくださいね♪
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・白菜：1/4株
・ちくわ：3本
・コーン缶：100g
・塩：小さじ1/2杯
・a. マヨネーズ：大さじ3杯
・a. 酢：大さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ2杯
・a.塩：少々
・a.こしょう：少々
■下ごしらえ
・ちくわは5mm幅の輪切りにします。
■作り方
1.白菜は5mm幅の細切りにします。ボウルに入れて塩を加えて5分置き、水気を絞ります。
2.ボウルに (a) の調味料を混ぜ合わせます。
3.②に水気をしぼった白菜、ちくわ、コーン缶を加えて混ぜ合わせます。味が馴染んだら完成です。
■コツ・ポイント
・味が薄くなるので、白菜の水気はペーパータオルなどを使ってしっかりと絞ってください。
・ちくわをツナにアレンジするのもおすすめです。
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位大量消費におすすめ！白菜おかずレシピ4選
🌟2位【白菜と鶏肉の豆乳グラタン】火を使わない！お手軽グラタン✨｜macaroni（マカロニ）
🌟1位【豚肉と白菜のうま煮】ごはんが進む♪定番メインおかず！｜macaroni（マカロニ）
◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ
◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1
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