年: 2021年

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毎回大体使ってる機材と食材はこれです。
Canon デジタル一眼レフカメラ EOS 80D ボディ EOS80D
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オーディオテクニカ ステレオマイクロホン AT9946CM
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Canon 単焦点広角レンズ EF-S24mm F2.8 STM APS-C対応 EF-S2428STM
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春よ恋 / 3kg TOMIZ/cuoca(富澤商店) 北海道産強力粉
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GABAN クチナシ 100g×2本
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蒙古王かんすい　500ｇ
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材料は目分です。

ネギ頭
ソイ
岩塩
しいたけ
木綿豆腐
おくら
生姜
三温糖
料理酒
水
みりん風

以上です！

#鮭　＃しゃけ　＃ちゃんちゃん焼き　＃和食

今回は鮭のちゃんちゃん焼きです！

美味しく作るポイントは野菜をただ炒めるのではなく、野菜から
水分を出して味を出す意識を持ちながら炒めることです！

栄養満点でとても美味しいので是非作ってみてくださいね。

ご視聴ありがとうございます！
頑張りすぎないお弁当作り動画です。
1月お疲れ様でした！2月もよろしくお願いします♡

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☆本日のmenu☆
サーモンのハニーマスタード
青のり卵焼き
おひたし
ミニトマト

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ダイエット
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#お弁当#サーモン#簡単

こんにちは。みなきっちんです。
ご視聴ありがとうございました。

和えるだけ！発酵食ダイエット～副菜に加えるだけで痩せていく？！〈塩麹編〉↓↓
https://youtu.be/P3C7jiBeKAY

私のチャンネルでは、今後もヘルシーで簡単な料理のレシピやコツ、食材の健康効果や役立つ調味料などについてわかりやすく紹介していきます。よろしければ、是非チャンネル登録お願いいたします。↓↓
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食欲の増す冬。痩せた～い、でも食べた～い♪
太りたくない時には、我慢するマイナスのダイエットではなく、痩せやすい食材を身体に摂り入れる、プラスのダイエット。

プラスするとダイエットに効果的な食物って色々ありますが、身近にあって日々調味料として使えるものとして私が推奨したいのは、何にでも使える発酵食品。塩麹・醤油麹です。

今日は「副菜に加えるだけで、痩せていく！？究極の健康食」醤油麹編。
私がオススメする、和えるだけの超簡単メニューを紹介します。
毎日食前に、あるいは副食のひとつ、ダイエットとか食べすぎた翌日の食事なら1食分の置き換えでもOK。
食べるだけで痩せやすい身体に導いてくれるメニューです。

醤油麹はじめ、美と健康とダイエットにいい食材ばかり使って、それらの効能も詳しく説明しながら、作り方を紹介しています。

●アボカドトマトセロリと納豆の醤油麹和え
【材料・1～２人分】
アボカド1/2
プチトマト3個
ひきわり納豆1パック(40g)
A醤油麹・黒酢各小さじ１、MCAオイル小さじ１

【作り方】
① アボカドは皮をむいてたねを取り、食べやすく切る。プチトマトはへたを取り半割にする。
② ボウルにアボカド、プチトマト、納豆も加え、Aも入れてよく混ぜて皿に盛る。

みなきっちん（澤田美奈）
株式会社スイーツロータス代表取締役/一般社団法人全国料理教室顧問
料理家/たれ研究家/発酵料理研究家/フードコーディネーター

日々の生活に役立つ簡単レシピ、発酵食品について、
オススメの食材や好きな調味料や、美味しい食の情報など紹介しています。

出てくる調味料や食材は、料理教室を行ってる自宅近所のカルディ、OKストアのもの多めｗ

手軽で映える料理を知りたい方、調味料好きな方、発酵食品にご興味ある方、
楽しく見ていただけると嬉しいです！

#発酵食ダイエット#副菜#醤油麹#発酵食レシピ#醤油麹レシピ#簡単発酵料理#みなきっちん#スイーツロータス#Designme#デザインミー#ウェルネス#健康#ヘルシーレシピ薬膳

製品の詳細はこちら↓↓
「家庭用食品乾燥機」 https://labonect.com/doramini-fooddryer/
「小型製粉機 コナッピー」　 https://labonect.com/konappy/
お電話でのお問合せは072-242-8403まで

ほくほくした食感と自然な甘みで、煮物、スープ、お菓子など様々な料理に使われるかぼちゃ。
食品乾燥機(フードドライヤー)を使えば簡単に長期保存できるドライかぼちゃが作れます。
ドライかぼちゃは一度乾燥させたことで味が染みやすくなるので、煮物などにおすすめです。
野菜チップスとしてそのままおやつ代わりにも美味しく食べられます。
さらに製粉機(ミルサー)を使えば、ドライかぼちゃを色鮮やかなかぼちゃパウダーにできます。
ケーキやクッキーなどのお菓子作りの色付けに、小さなお子様の離乳食・幼児食作りに、普段の料理やお弁当に混ぜ込んで野菜嫌いのお子様の栄養バランスのサポートにも活躍します。

●家庭用食品乾燥機「ドラミニ」
ドライかぼちゃづくりに使用したドラミニは家庭用コンセントで使える食品乾燥機(フードドライヤー)です。
野菜や果物、肉類、魚や海藻などの海産物など様々な食品を乾燥できます。

●家庭用製粉機「コナッピー」
ドライかぼちゃづくりに使用したコナッピーは家庭用コンセントで使える小型の製粉機です。
1分間に3万回転の強力なステンレス刃で、硬い大豆やお米、乾燥した野菜やフルーツなど様々なものを数分でなめらかな粉末にできます。

■ご購入前に乾燥・粉砕・成形テストが行えます。お気軽にお問い合わせください。

■楽天市場・ヤフーショッピング・Amazonからもご購入いただけます。 　
楽天市場：https://www.rakuten.co.jp/labonect1/　
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簡単すぎるけど侮れない！
これから
万能醤油『かえし』を使った料理をバンバン上げていくので、ご期待ください！

とろけるハンバーグは1998年生まれ。
商標登録済みでございます。
東京23区・町田・八王子他、相模原市・座間市等、広島・沖縄・青森・北海道・大阪・神戸などなど全国でお楽しみ頂けます。
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極上な味を検査してくださいませ。

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今回の簡単お菓子作りレシピ動画は、中からガナッシュがとろける『フォンダンショコラの作り方』です！柔らかめのガナッシュを入れているので切ったときに中からトローーっと出てきます♪表面はさくさく、中はとろとろの仕上がりです！ぜひお試しください♪

このチャンネルでは、簡単に手軽に作れるお菓子を選んでレシピ動画をアップしています。スイーツやお菓子作りにご興味のある方へ参考になれば幸いです！

#フォンダンショコラ #フォンダンショコラ作り方 #簡単 #お菓子作り

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🌟レシピ🌟
フォンダンショコラ（約６個分）

★材料★　※スクショしておくと便利！
〇ガナッシュ
・生クリーム　80ｇ
・チョコレート　40ｇ
〇生地
・チョコレート　100ｇ
・バター　100ｇ
・砂糖　40ｇ
・卵　2つ
・薄力粉　30ｇ

★作り方★
0:00 ①生クリーム(80g)を600ｗの電子レンジで1分加熱
0:16 ②チョコレート(40g)に加え混ぜる
0:33 ③型に入れて冷凍庫で1時間冷やす
〇生地を作る
0:53 ④チョコレート(100g)とバター(100g)を湯煎で溶かす
1:18 ⑤砂糖(40g)を加え混ぜる
1:33 ⑥卵(2つ)を加え混ぜる
1:53 ⑦薄力粉(30g)を加え混ぜる
2:14 ⑧絞り袋に入れて型の半分まで絞る
2:37 ⑨冷凍していたガナッシュを入れる
2:49 ⑩ガナッシュを隠すように残りの生地を絞る
3:09 ⑪170度に予熱したオーブンで13分焼いたらフォンダンショコラの完成！
3:35 実食タイム♪

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🌟まりなの簡単お菓子作り🌟

📅投稿日
火・木・土（週３回）
※たくさん作った時は他の曜日も投稿します！

🍴おすすめ動画10選（再生リスト）
ここ最近に再生された動画の中から人気動画を集計してランキングにしました！
https://www.youtube.com/playlist?list=PLW6DIDTei4ZieOcfQWU0fXH_mtKjckpMP

🍴人気動画TOP10（再生リスト）
たくさんご視聴いただきありがとうございます！
https://www.youtube.com/playlist?list=PLW6DIDTei4ZgjxtVqGIRj6iCXLfBvJfs7

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🎶BGM
Get Outside!（Jason Farnham）→ YouTubeオーディオライブラリ
かえるのピアノ written by こおろぎ → フリーBGM DOVA-SYNDROME

2021/01/28 No.345

今回は海老マヨガリバタ丼を作りました。
かなりガッツリ系なので男子には是非食べて欲しい料理になりました。
材料さえあれば誰でも簡単に作れます。
マジで美味のでお試しあれ。

チャンネル登録、高評価よろしくお願いします！

音楽: Outside
ミュージシャン: @iksonmusic

#海老マヨ#ガリバタ#料理

余り野菜や、肉、魚、なんでも詰めて焼くだけ！
少しずつ余った野菜を一気に消費できるから便利！

今回は、
鶏もも肉、かぼちゃ、じゃがいも、人参、さつまいも、玉ねぎ、茄子、牛蒡、しめじ、ミニトマト、パプリカ、皮付きにんにく。。。
なんでもありです。

＃ぎゅうぎゅう焼き＃晩ごはん＃簡単ごはん＃おうちごはん＃ほったらかしレシピ＃レシピ＃簡単レシピ

余り野菜や、肉、魚、なんでも詰めて焼くだけ！
少しずつ余った野菜を一気に消費できるから便利！

今回は、
鶏もも肉、かぼちゃ、じゃがいも、人参、さつまいも、玉ねぎ、茄子、牛蒡、しめじ、ミニトマト、にんにく。。。

＃ぎゅうぎゅう焼き＃晩ごはん＃簡単ごはん＃おうちごはん＃ほったらかしレシピ＃レシピ＃簡単レシピ