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【パスタレシピ】【チーズ】ミートソースをガチで作ったらこうなった(麺にコツがあります!)

<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;9LQKPtxnT6o&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>■■■概要欄も書き込んでいくスタイルぅ!■■■<br &sol;>&NewLine;&bsol;チャンネル登録お願いします&sol;&sol;<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;youtube&period;com&sol;channel&sol;UCUwVRuN9I4s2veeV9ZB3Vxw<&sol;p>&NewLine;<p>■使用した食材&sol;調理道具<br &sol;>&NewLine;チーズ:ザネッティ パルミジャーノレッジャーノ 150g<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3zjCh3X<br &sol;>&NewLine;パスタ:バリラ パスタスパゲッティ1&period;6mm &lpar;No&period;4&rpar; 5kg<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;amzn&period;to&sol;3zeWRCA<br &sol;>&NewLine;ワイン:キャンティ イル・パッジオ ポッジョ・ボネッリ(赤)750ml<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;www&period;kaldi&period;co&period;jp&sol;ec&sol;pro&sol;disp&sol;1&sol;8029412100018<br &sol;>&NewLine;■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■<&sol;p>&NewLine;<p>【ぼやきのコーナー】<br &sol;>&NewLine;こんにちは、ボブです!<&sol;p>&NewLine;<p>今回はミートソースを作りました。<br &sol;>&NewLine;ミートソースは、ボロネーゼ(ラグー・アッラ・ボロニェーゼ、イタリア語&colon; ragù alla bolognese、ボローニャ方言&colon; ragò a la bulgnàisa)に類似した、日本の洋食におけるパスタソースの一種です。日本ではパスタのうち「ナポリタン」とともになじみの深いもののひとつとなっているメニューです。(from wiki)<br &sol;>&NewLine;そんな豆知識も良いですが、結論は美味しい〜パスタ料理ですよね。<&sol;p>&NewLine;<p>&OpenCurlyDoubleQuote;ミート(肉)ソース&OpenCurlyDoubleQuote;との名をそのままに、今回のレシピは肉肉しい感じの食感・味を大事にチーズも沢山使用しました。<br &sol;>&NewLine;肉食のあなたやチーズ好きのアナタに是非!<br &sol;>&NewLine;ちなみに辛くしても美味しいです。<&sol;p>&NewLine;<p>皆さんもミートソース好きですか?コメントくださる嬉しいです!<&sol;p>&NewLine;<p>〜〜レシピ〜〜(コピーしてご使用ください)<br &sol;>&NewLine;料理名:ミートソースパスタ<br &sol;>&NewLine;調理時間(目安):60分<&sol;p>&NewLine;<p>■ミートソース<br &sol;>&NewLine;・牛ひき肉 400g<br &sol;>&NewLine; ┗合挽き肉&sol;豚肉でも良きです! <br &sol;>&NewLine;・玉ねぎ 中サイズ1個<br &sol;>&NewLine; ┗今回は新玉ねぎを使いましたが、普通の玉ねぎでも大丈夫です。<br &sol;>&NewLine; ┗もし「野菜多めが好き!」であれば増やしてもOK!<br &sol;>&NewLine;・ニンニク 1~2かけら(チューブニンニクなら、大さじ1〜程)<br &sol;>&NewLine;・トマト缶 1缶(ホールorカットの缶詰)<br &sol;>&NewLine;・ワイン 325ml(フルボディがおすすめです)<br &sol;>&NewLine;・ローリエ 1枚<br &sol;>&NewLine;・パセリ 1つまみ(仕上げ)<&sol;p>&NewLine;<p>■パスタ(チーズで和えます)<br &sol;>&NewLine;・パスタ 1&period;6mm 100g<br &sol;>&NewLine;・チーズ&lpar;パルメザン&rpar; 大さじ1~2<br &sol;>&NewLine;・バター 大さじ1(15g 程)<br &sol;>&NewLine;・パスタの茹で汁 大さじ2~適量<br &sol;>&NewLine;※仕上げに上からチーズをかける<&sol;p>&NewLine;<p>■備考<br &sol;>&NewLine;・チーズにこだわると美味しくなります!僕は今回、パルメザンチーズのブロックを使っています。(僕使用したチーズは、上記リンク貼っておきます!)<br &sol;>&NewLine;・お子様がいる場合、トマト缶を「ケチャップ大さじ3」に置き換えると食べやすくなります。その場合は、ケチャップ分の塩を加減してください&&num;x263a&semi;︎<br &sol;>&NewLine;・ワインが苦手な方は、日本酒などに置き換えても良いです。その場合はお味噌を大さじ1足すとコクの補充ができます。こちらも塩加減は味噌分、加減してください。<br &sol;>&NewLine;〜〜〜〜〜〜〜<&sol;p>&NewLine;<p>■リクエスト待っています!<br &sol;>&NewLine; ・こんな料理を作って欲しい<br &sol;>&NewLine; ・使ってる道具を教えて欲しい<br &sol;>&NewLine; ・無茶振り(優しくお願いします)<&sol;p>&NewLine;<p>■ボブが使ってる機材&sol;環境<br &sol;>&NewLine; ・機材  :iPad Pro&lpar;11 inch&sol;2020年モデル&rpar;<br &sol;>&NewLine; ・動画編集:LumaFusion<br &sol;>&NewLine; ・音楽&sol;効果音:Epidemic Sound<br &sol;>&NewLine;  ┗1ヶ月無料になります!:https&colon;&sol;&sol;www&period;epidemicsound&period;com&sol;referral<br &sol;>&NewLine; ・カメラ:SONY α6400<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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