レシピ動画

【家事チャレ】簡単・時短・手間いらず「究極の手抜きレシピ~おやつ編~」2022年1月6日放送

【てぬき料理研究家 てぬキッチンさん】
YouTubeでも数々の手抜きレシピを発信。
2021年【お菓子部門】料理レシピ本大賞を受賞した「もっと!魔法のてぬきおやつ(ワニブックス)」の中から「オーブンなし」「特別な道具は使わない」「材料たった3つ」の簡単おやつレシピを紹介。

【とろける!生チョコクッキー】※YouTubeで360万回以上再生

<材料>
チョコレート100g バター・薄力粉 各30g

<作り方>
1、耐熱ボウルにチョコレートを割り入れ、バターも入れる
2、電子レンジ600Wで1分ほどラップなしで加熱し、完全に溶けるまでゴムベラで混ぜる
3、薄力粉をふるい入れ、さっくりと切るように混ぜる(生地ゆるめでもOK)
4、ラップに包んで棒状に成形しキャンディ包みにする。
5、切りやすくするため冷凍庫で15分ほど冷やし硬める(途中で形を整えるとよりキレイに)
6、厚めに切る(目安は8mm~1cm幅)
7、アルミホイルの上に並べトースターで1~2分焼く(目安:クッキーが溶けそうになるまで)
8、粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間ほど冷やして出来上がり

【プリンで作るスイートポテト】※卵・砂糖・牛乳⇒プリンで代用

<材料>
さつまいも 200g プリン 1個

<作り方>
1、さつまいもの皮をむき小さくカット。
2、耐熱ボウルにさつまいもとひたひたの水を入れ、ふわっとラップをして電子レンジ600Wで8分加熱する
3、水を切りポリ袋に移し、塊がなくなるまで手でもみ混ぜる
4、カラメル部分は残し、プリン部分を少しずつ加えて混ぜる(全部だと多いかも…)
5、生地がなめらかになったら、スプーン二刀流で成形してアルミホイルの上に並べる
6、残したカラメルを生地の上にぬる
7、トースターで8~10分焼いて出来上がり

【ふわふわアイスクリームマフィン】

<材料>
バニラアイス 1個(200ml) ホットケーキミックス 80g
※甘党はお好みで砂糖

<作り方>
1、耐熱ボウルにアイスクリームを入れ電子レンジ600Wで1~1分半加熱し、泡立て器で混ぜる
2、別のボウルにホットケーキミックスを用意。溶かしたアイスを少しずつ加え混ぜる(ダマにならないようにしっかり)
3、アルミカップに生地を流し入れ、トースターで9~10分焼いて出来上がり(色づいたら途中でアルミホイルをかぶせる)

#手抜きレシピ #簡単スイーツ #てぬキッチン

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