こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、ポトフを作りました☆野菜の旨味たっぷりな美味しい簡単ポトフです♪ゴロゴロ野菜とゴロゴロソーセージ＆ベーコンで食べ応えも抜群です☆煮込むだけなので、超簡単！隠し味のバターでまろやかな味わいに♪寒い日に、身体が温まる美味しいポトフです。ぜひ、作ってみてください！
Hello ☆ I’m a culinary expert ♪
This time, I made pot-au-feu ☆ It’s a delicious and easy pot-au-feu with plenty of vegetables ♪ It’s excellent to eat with rumbling vegetables and rumbling sausage & bacon ☆ It’s super easy because it’s just stewed! The secret butter gives it a mellow taste ♪ It is a delicious pot-au-feu that warms your body on cold days. Please try it!
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【材料】
・キャベツ 1/4個
・玉ねぎ 1個
・にんじん 1本
・じゃがいも 2個
・ソーセージ 4本
・ベーコン 100g
・ニンニク 2片
・顆粒コンソメ 小さじ2
・白ワイン 100ml
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 小さじ1/4
・ローリエ 1枚
・水 100ml
・有塩バター 10g
・黒胡椒 適量
・パセリ 適量
【ingredients】
・ 1/4 Cabbage
・ 1 Onion
・ 1 Carrot
・ 2 Potatoes
・ 4 Sausages
・ 100g Bacon
・ 2 pieces Garlic
・ 2 tsp Granule consomme
・ 100ml White wine
・ 1 tbsp Olive oil
・ 1/4 tsp Salt
・ 1 Bay leaf
・ 100 ml Water
・ 10g Salted butter
・ Black pepper
・ Parsley
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