食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
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【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
豚バラ肉薄切り（豚肉）
岩井の胡麻油（ごま）
白いりごま（ごま）
【材料】
2人分
大根・・・300g
豚バラ肉薄切り（豚肉）・・・200g
川光物産 片栗粉・・・大さじ2
味の素食品 瀬戸のほんじお 焼き塩・・・適量
ヱスビー食品 テーブルこしょう・・・適量
岩井の胡麻油（ごま）・・・大さじ1
■高橋商店 そら豆醬油・・・大さじ2
■キング醸造 昔ながらの純米本みりん・・・大さじ2
■キング醸造 純米料理酒・・・大さじ2
■ホクレン農業協同組合連合会 てんさい糖・・・小さじ1
■しょうがすりおろし・・・小さじ1
★薬味ねぎ小口切り・・・適量
★白いりごま（ごま）・・・適量
【作り方】
①大根は皮を剝いて1.5㎝角のステック状に切り、耐熱容器に入れラップをかけ、600Wのレンジで3分加熱する。
②豚肉は半分に切る。■を合わせ、混ぜ合わせておく。
③①の粗熱が取れたら、豚肉で巻き、表面に塩、こしょうをし、片栗粉を全体にまぶす。
④フライパンを中火にかけ、胡麻油をしき③を入れ、全体に焼き色がついたら②を入れタレを絡ませながら5分煮る。
⑤④を器に盛りつけ、★をトッピングしたら出来上がり。
【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
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