レインボーデザートレシピ3選｜レインボーデザートレシピ3選です。カラフルな虹色が楽しめるスイーツを作りましょう。アイス、ロールケーキ、ファッジに食用色素を使って色を付けます。ゆめかわな世界に引き込まれます。色ごとの作業があるので少し手間はかかりますが、基本的には簡単な作業で出来るので、初心者にもお勧めです。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/reinnbo-deza-to-resipi/
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レインボーアイス
【材料】
– スキットル 各色75gずつ 黄色・オレンジ・赤・緑・紫
– 水 各色75mlずつ
– 粉末炭酸ジュース 各色小さじ1ずつ 黄色・オレンジ・赤・緑・紫
– ホイップクリーム 各色50gずつ
– コンデンスミルク 各色100gずつ
– スプリンクル 適量
【作り方】
1. それぞれ75mlの水を温めてスキットルを溶かし、冷まします。
それぞれ粉末炭酸ジュースを加え、ホイップクリームとコンデンスミルクを加えて混ぜます。
2. それぞれの色の塊を互い違いになるようにキャセロールなどの容器に入れます。クッキングシートをかぶせて最低でも6時間、できれば一晩冷凍します。
3. レインボー柄を出すために、できるだけ大きなスプーンやアイスサーバーを使ってすくい出し、アイスコーンやさらに取り出して完成です。
レインボーロールケーキ
【材料】
– 卵白 6個分
– 砂糖 240g
– サラダ油 110g
– 牛乳 120ml
– 小麦粉 250g
– 食用色素 紫・青・緑・黄色・オレンジ・赤
バタークリーム:
– バター 185g 室温
– コンデンスミルク 300g
– コンフェッティ 大さじ2
【作り方】
1. スポンジ生地用の卵白をハンドミキサーで泡立て、砂糖を少しずつ加えていきます。牛乳と小麦粉もすこしずつ加えて均一になるまで混ぜ合わせます。6つに分けてそれぞれの色の食用色素を加えて混ぜます。絞り袋の代わりにフリーザーバッグにそれぞれの色の生地を詰めます。
2. 天板にクッキングシートを敷き、フリーザーバッグの角を切って斜めの線状に絞り出します。予熱した160 °Cのオーブン（対流式の場合）で15分焼きます。
3. 焼きあがったスポンジを天板から丁寧にはがし、綺麗な布巾の上に移します。クッキングシートを剥がし、布巾を使って丸めて30分冷まします。
4. バタークリーム用のバターをハンドミキサーでフワフワになるまで攪拌します。コンデンスミルクを加えて混ぜ合わせ、最後にコンフェッティを加えます。
5. スポンジを広げ、バタークリームを均一に広げます。片端を数センチ残しておきます。
6. バタークリームののっかっている方の端から巻き上げます。冷蔵庫で最低でも1時間冷蔵して完成です。
レインボーファッジ
【材料】
– ホワイトチョコレート 1㎏
– コンデンスミルク 2缶
– 食用色素 紫・青・緑・黄色・オレンジ・赤
– コンフェッティ
【作り方】
1. ホワイトチョコレートとコンデンスミルクを温めて均一になるまで混ぜます。6つに分けます。
2. 分けたミックスにそれぞれの色を加えて混ぜます。それぞれの色をフリーザーバッグに詰め、角を切って絞り袋に仕立てます。
3. 四角いケーキ型やキャセロールにクッキングシートを敷きます。1色ずつ渦巻き状に絞り出し、へらで平らに伸ばし、次の色を重ねていきます。
一番上の色が終わったらコンフェッティを振り掛け、冷蔵庫で最低でも3時間冷蔵します。
4. クッキングシートを使ってファッジを取り出し、油を薄く塗った包丁で切り分けて完成です。
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/mini-unicorn-cake/
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