今回はきゅうり、にんじん、大根、れんこんをピクルスにしましたが、食感がしっかりしているものであれば大丈夫です！
セロリ、カリフラワーや玉ねぎ、トマトやパプリカなどもおすすめです。
また、固めにゆでたり、レンジ加熱したジャガイモやカボチャなどもピクルスに漬けられます！えぐみのある野菜は、下ゆでしてから漬けてくださいね！
このチャンネルでは自宅で簡単に出来る料理やおつまみを中心に紹介しています！
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「美味しくて難しくない料理」をコンセプトに、
本場フランスの星付きレストランや、東京が誇る老舗グランメゾン「シェ・イノ」の系列店で腕を磨いた実力派シェフが誇る自慢のレシピや、アレンジレシピをご用意しています。
毎週金曜18時におうちごはんを素敵に彩るレシピを公開しています。
週末にちょっと豪華なごはんやおつまみを用意したい方にぜひともおすすめです！
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