にんにく好きにオススメの人参ラぺ。
ビールとの相性もバツグンで
おつまみにもピッタリですよ。
【人参ガーリックラぺ】
<材料4人分>
人参 2本(300g)
オリーブオイル 大さじ1
りんご酢 大さじ1
ガーリックパウダー 小さじ1/2
塩・こしょう 適量
<作り方>
①人参をスライサーでせん切りにする。
②オリーブオイル大さじ1
りんご酢大さじ1
ガーリックパウダー小さじ1/2
塩・こしょう適量を①に加え、
よくかき混ぜて味をなじませる。
<ポイント>
*人参は皮の近くに栄養分が
たくさんあるので皮は
むかなくてもOK!
*人参のせん切りは
スライサーを使うと速くできます。
「ののじのサラダおろし」を愛用。
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*Amazonに飛びます。
*ガーリックパウダーのお好みで
調整してください。
入れすぎると刺激が強いので
注意してください。
*冷蔵庫で3〜4日保存が可能。
味がよくなじんだ方が美味しいです。
【メインチャンネル】
一生太らない食トレーニング研究所
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管理栄養士の食トレーニング研究所長
木下ともえが太らないレシピや
太らないコツを紹介しています。
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