コスパ&食べ応え抜群♪
今回は、ごはんがすすむおかず「甘酢マヨチキン」のレシピをご紹介します！
片栗粉をまぶした鶏むね肉を焼き、甘酢をからめるひと品😊
パパッと簡単に作れるので、お弁当おかずにもおすすめですよ💕
ぜひ、作ってみてくださいね！
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/105790
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・鶏むね肉：1枚(300g)
・酒：小さじ2杯
・味付塩こしょう：少々
・マヨネーズ：大さじ1杯
・片栗粉：大さじ2杯
・a.砂糖：大さじ1杯
・a.みりん：大さじ1杯
・a. 酢：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・サラダ油：小さじ2杯
トッピング
・マヨネーズ：適量
■作り方
1.鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにします。
2.ボウルに鶏むね肉、味付塩こしょう、酒、マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。10分ほど漬け込み、下味をつけます。
3.片栗粉を加えてまぶします。
4.フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、3を並べ入れます。
5.焼き色がついたらひっくり返して、フタをして中火で3分蒸し焼きにします。
6.(a) の調味料を加えて煮絡めます。
7.器に盛り付けて、マヨネーズをトッピングして完成です。
■コツ・ポイント
・焼き時間は様子を見て調整してください。
・マヨネーズで下味をつけることでパサつかずにしっとりと仕上がります。
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↓詳しいレシピはこちら↓
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