【耳で楽しむおいしいスープレシピ】#22 たらと白菜の塩スープ（スープ作家／有賀薫）

<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;om9L-5eMUTE&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>耳で楽しむおいしいスープレシピはいかがですか？<&sol;p>&NewLine;<p>疲れたときにこそ聴いて欲しい、スープ作家 有賀薫さんの&OpenCurlyDoubleQuote;聴くレシピ”です。<br &sol;>&NewLine;2022年最初となる今回は、冬の味覚を味わう「たらと白菜の塩スープ」を作ります。<br &sol;>&NewLine;さっぱり食べられて、低カロリーなのも嬉しい一品です。<br &sol;>&NewLine;さらに、箸休めにもなる「あまからえのきバター」の作り方もご紹介します。<br &sol;>&NewLine;ぜひ聴きながら一緒に作ってみてください。<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8211&semi;<br &sol;>&NewLine;【たらと白菜の塩スープ】<br &sol;>&NewLine;▼材料（2人分）<br &sol;>&NewLine;塩だら…2切れ（甘口のもの）<br &sol;>&NewLine;白菜…250g（1&sol;4カットのものを4〜5枚）<br &sol;>&NewLine;エリンギ…中1本<br &sol;>&NewLine;にんにく…2片<br &sol;>&NewLine;オリーブオイル…大さじ1<br &sol;>&NewLine;å¡©…小さじ1&sol;2（たらの塩分によって調節）<br &sol;>&NewLine;こしょう…少々<br &sol;>&NewLine;マヨネーズ…大さじ2<br &sol;>&NewLine;（お好みで）鷹の爪…1本<&sol;p>&NewLine;<p>【あまからえのきバター】<br &sol;>&NewLine;▼材料<br &sol;>&NewLine;えのきだけ…1&sol;2袋<br &sol;>&NewLine;バター…適量<br &sol;>&NewLine;砂糖…小さじ2<br &sol;>&NewLine;醤油…小さじ2<br &sol;>&NewLine;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8211&semi;<br &sol;>&NewLine;00&colon;00 オープニング<br &sol;>&NewLine;01&colon;43　材料紹介<br &sol;>&NewLine;03&colon;12　スープ作り<br &sol;>&NewLine;17&colon;44　副菜作り<br &sol;>&NewLine;21&colon;48　エンディング<br &sol;>&NewLine;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8211&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>＜材料・作り方はこちら＞<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;www&period;ism&period;life&sol;soup&sol;022&period;html<&sol;p>&NewLine;<p>◆有賀薫さん初のエッセイ本<br &sol;>&NewLine;『こうして私は料理が得意になってしまった』（大和書房）<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;www&period;daiwashobo&period;co&period;jp&sol;book&sol;b591130&period;html<&sol;p>&NewLine;<p>◆有賀薫 Twitter<br &sol;>&NewLine;<amp-twitter data-timeline-source-type&equals;"profile" data-timeline-screen-name&equals;"kaorun6" width&equals;"auto" height&equals;"197" layout&equals;"fixed-height"><button overflow type&equals;"button">続きを見る<&sol;button><&sol;amp-twitter><&sol;p>&NewLine;<p>『アイスム』とは・・・<br &sol;>&NewLine;「食」を楽しみ、笑顔を届けるメディアです。<br &sol;>&NewLine;YouTubeチャンネルでは、&OpenCurlyDoubleQuote;「作る」を楽しく”をテーマに、<br &sol;>&NewLine;音声レシピなどアイスム流のエンタメをお届けします&sung;<br &sol;>&NewLine;是非【チャンネル登録】をお願いいたします！<&sol;p>&NewLine;<p>◆アイスム WEBサイト<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;www&period;ism&period;life&sol;<&sol;p>&NewLine;<p>◆アイスム Twitter<br &sol;>&NewLine;<amp-twitter data-timeline-source-type&equals;"profile" data-timeline-screen-name&equals;"ism&lowbar;desk" width&equals;"auto" height&equals;"197" layout&equals;"fixed-height"><button overflow type&equals;"button">続きを見る<&sol;button><&sol;amp-twitter><&sol;p>&NewLine;<p>&num;アイスム<br &sol;>&NewLine;&num;音声レシピ<br &sol;>&NewLine;&num;スープレシピ<br &sol;>&NewLine;&num;有賀薫<br &sol;>&NewLine;&num;かぼちゃ<&sol;p>&NewLine;<p>※無断転載禁止<&sol;p>&NewLine;&NewLine;