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簡単メインおかず!さっぱりなすの肉巻き煮【シェフ直伝10分レシピ】

<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;5QcgM7vHfz8&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>シェフ直伝の「10分で美味しい」レシピを作っていきます。<br &sol;>&NewLine;料理は全く得意ではないのですが、シェフに教わりながら料理を始めてみました。<br &sol;>&NewLine;みんなと一緒に上達できればいいなと思っていますので、よろしくお願いします!<&sol;p>&NewLine;<p>今回は、ちょっとしたコツで見違えるほど美味しい10分なすの肉巻き煮!<&sol;p>&NewLine;<p>☞チャンネル登録はこちら<br &sol;>&NewLine;http&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;channel&sol;UCI8RGj4Ug8G9LOA-&lowbar;MRFkEg&quest;sub&lowbar;confirmation&equals;1<&sol;p>&NewLine;<p>〜〜〜<&sol;p>&NewLine;<p>【分量】※2人分<br &sol;>&NewLine;・豚バラ薄切り肉 6枚&lpar;180g&rpar;<br &sol;>&NewLine;・なす 3本&lpar;240g&rpar;<br &sol;>&NewLine;・サラダ油 小さじ1<br &sol;>&NewLine;・細ねぎ&lpar;刻み&rpar; 適量<br &sol;>&NewLine;・薄力粉または片栗粉 適量<&sol;p>&NewLine;<p>・水 100cc<br &sol;>&NewLine;・砂糖 小さじ1<br &sol;>&NewLine;・ポン酢 大さじ3<&sol;p>&NewLine;<p>〜〜〜<&sol;p>&NewLine;<p>【作り方】<br &sol;>&NewLine;①豚肉は長さを半分に切ります。なすはへたを切り落とし、縦4等分にします。<br &sol;>&NewLine;②なすに薄力粉もしくは片栗粉を薄くつけます。<br &sol;>&NewLine;③豚肉をきつく巻きつけ、軽くにぎって肉を密着させます。同じように合計12個作っていきます。<br &sol;>&NewLine;④フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉の巻き終わりを下にして並べ入れて、中火で1分ほど焼きます。<br &sol;>&NewLine;⑤全体に焼き色がつくまで転がして焼いていきます。<br &sol;>&NewLine;⑥水、砂糖、ポン酢を加えてさらに混ぜ、ふたをして時々上下を返しながら弱火で4〜5分ほど煮ます。<br &sol;>&NewLine;⑦お皿に乗せ、細ねぎを散らしたら完成です。<&sol;p>&NewLine;<p>〜〜〜<&sol;p>&NewLine;<p>&num;おにちゃん10分食堂 &num;家で一緒にやってみよう &num;料理 &num;10分料理<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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