今回は、【炊飯器で簡単】バレンタインにぴったりな本格手作りお菓子レシピ【チョコレート台湾カステラ】の紹介をします！
ーーーーーーーーーーーーーーーー
材料(2〜3人分)
【チョコレート台湾カステラ】
・卵(Mサイズ) 3個
・砂糖 50g (大5＋小2)
・ココア 10g (大2)
・ベーキングパウダー 5g (小1)
・小麦粉 50g (大5＋小2)
・オリーブオイル 15g (大1＋小1)
・牛乳 15g (大1)
ーーーーーーーーーーーーーーーー
【作り方】
1.炊飯器の大きさに合わせたクッキングシートを用意
2.卵を卵白と黄身に分ける
3.黄身に砂糖25gを入れて白っぽくなるまで混ぜる
4.3.にオリーブオイルを数回に分けて入れ混ぜる(入れる量を少しずつ増やす)
5.4.に牛乳を3回に分けて入れ混ぜる
6.卵白に残りの砂糖を数回に分けて入れ8分立てのメレンゲにする
7.5.に6.を数回に分けて入れサックリと混ぜる
8.ココア・ベーキングパウダー・小麦粉を混ぜ合わせ7.にふるいながら入れる
9.炊飯窯に生地を流し入れ普通炊きで炊けば完成！
※炊飯器によって焼け具合が変わるので注意してください
ーーーーーーーーーーーーーーーー
00:00 オープニング
00:36 材料紹介
00:42 チョコレート台湾カステラの作り方
08:35 実食
10:49 エンディング
ーーーーーーーーーーーーーーーー
★チャンネル登録はこちら
http://www.youtube.com/channel/UCAGahxd8RZYa0XfvCtPy5ew?sub_confirmation=1
★Instagram(ゆう/you)
https://www.instagram.com/yus.secret.kitchen/
★Twitter
https://twitter.com/yusecretkitchen/
▼お菓子作りのお悩みを解決できるサイトはこちら！
・ゆまうま
https://yumauma.com/
■YouTubeに関するお問い合わせはこちら
株式会社スクランブル
info@scramble.jp
■Inquiry about You’s YouTube
info@scramble.jp
インスタグラム・ツイッターのフォローもよろしくお願いします。
皆様のお陰でついに僕の夢の1個が実現しました！
なんと！スイーツレシピがついに書籍化しました。
9月16日より書店・amazon等でご購入いただけます。
★https://amzn.to/2PQxa5D
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
#ゆうスイーツ研究家
#チョコレート台湾カステラ
#チョコレート
#美味しんぼ日記
#簡単レシピ