ニイハオ、ゴローです！＠上海 ＃shorts
今回の「乾杯レシピ」は、クロレア入り麺で作った「鶏そば」です！
以前にも「料理研究家のリュウジさんのレシピ」を真似して作ってみたら
絶品すぎたので今回は「リピート」です！
最近、健康に目覚めましてｗ
麺を「クロレア入り」のにしてみました～！
麺は見た目が緑なので、どんな味なのかな～と思ったんですが、
蕎麦よりは太くて、うどんよりは細い感じでした。
ちょいと茹ですぎたのか、もう少し固い方が美味しいかも～
今回は5～6分茹でたので3～4分ぐらいが良かったのかもな～
フライパンが小さくて一人前しか作れないで、リュウジさんのレシピ通りには作れなかったのですが、だし汁が本当に美味しくて、上海のお店で蕎麦を食べなくなりそうです～ｗ
材料（一人前）：
長ねぎ 2分1本
鶏もも肉 150g（多め）
クロレラ入り麺 125g
鰹節 適量
サラダ油 少量
水250㏄
酒 大さじ1
みりん 大さじ2
醤油 大さじ2
カスタードクリームは面倒なイメージですが、実は自宅で簡単に作れます！混ぜて加熱するだけ！そして家にある材料で作れる手軽なクリームです。とろとろなめらかな本格的なカスタードクリーム♪ぜひお試しください♪
🌟レシピ🌟
★材料★
・卵黄 2つ
・砂糖 50ｇ
・薄力粉 20ｇ
・牛乳 200ｇ
・バニラエッセンス 数滴
★作り方★
0:00 ①卵黄(2つ)に砂糖(50g)を加え白っぽくなるまで混ぜる
0:31 ②薄力粉(20g)を加え混ぜる
0:50 ③牛乳(200g)を少しずつ加えながら混ぜる
1:20 ④バニラエッセンス(数滴)を加え混ぜる
1:38 ⑤ラップをして電子レンジ600ｗで2分加熱
1:54 ⑥混ぜたら再度600ｗで2分加熱
2:22 ⑦混ぜて水っぽさがなくなりとろみがついていたらＯＫ。まだだったら600ｗで1分加熱
2:40 ⑧混ぜる
2:58 ⑨バットに入れてクリームにぴったりラップをする
3:20 ⑩冷水で30分冷やしたら冷蔵庫で1時間冷やす
3:35 ⑪使う前にしっかり混ぜたら完成！
💡ワンポイントアドバイス💡
薄力粉を入れて混ぜすぎると硬いクリームになってしまうので馴染ませる程度にしてください。使う前にしっかり混ぜるとなめらかなとろとろカスタードクリームになります！
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🌟チャンネル紹介🌟
@まりなの簡単お菓子作り
https://www.youtube.com/channel/UCH-HbhbTBH2qpWiKVwQDvTw
はじめまして！まりなです。
動画をご視聴いただき、ありがとうございます😊年間150個のお菓子作りを目標に動画をアップしています！
このチャンネルでは、簡単に手軽に作れるお菓子を選んでレシピを作っています。スイーツやお菓子作りにご興味のある方へ参考になれば幸いです！
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📅 投稿日
火・木・土（週３回）
※たくさん作った時は他の曜日も投稿します！
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🎶 BGM
・Get Outside!（Jason Farnham）
→ YouTubeオーディオライブラリ
・How to Cook（MATSU）
→ フリーBGM DOVA-SYNDROME
#週3回火木土に更新中
#材料と作り方は説明欄をご覧ください
#カスタードクリーム
#お菓子作りの参考になったら嬉しいです
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#スイーツレシピ
#カスタードクリームの作り方
#カスタード
2022/01/23 No.520
今回は、お弁当のおかずに最適なそして簡単レシピ！
味付けは、塩コショーとコンソメのみ、それでいて美味しいですよ。
なんだか懐かしい味がします。
ご飯にのせてガツガツ食べても美味しいです。
ご視聴ありがとうございます。
チャンネル登録・高評価！よろしくお願いいたします。
材料
ウインナー ４本
玉ねぎ １/２個
卵 ２個
オリーブオイル 大さじ１杯
コンソメ 小さじ１杯
塩コショー お好みで
バジル粉 お好みで
今回作った料理の詳しいレシピはこちらから→https://www.smst-nst.tv/cnt1/11475/
料理家 村山瑛子先生とNST新潟総合テレビアナウンサーが、地元農産物の生産者とそこに携わる人々を訪ね、食材のみならず、人と人との絆を通して“新潟のおいしい”を作り出す、その奥にあるストーリーをご紹介。
そして、農産物に携わる皆さんに、新鮮な食材を使ったオリジナルレシピを振る舞います。
家族みんなで一緒に料理に参加して楽しめる「みんなでポイント」で、おうちごはんをもっともっと楽しく！
「JA新津さつきのプチヴェール®」を使ったレシピをご紹介！＜2022年1月22日放送＞
—
NSTで毎週土曜夕方6時～生放送「スマイルスタジアムNST」
毎月第4土曜は、新潟県燕市出身の料理家 村山瑛子先生の「とれたて！えいっとレシピ」
テーマは、“くらしに笑顔を、食卓に新潟の恵みを” 。
それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！
0:00 オープニング
0:11 玉麩のフレンチトースト風：https://youtu.be/ZAR1utvGCfE
1:00 ライスペーパーチュロス：https://youtu.be/ziIrmi7Vnp0
1:27 雲パン：https://youtu.be/tkYK6XvNwKg
2:02 フルーツ蒸しパン：https://youtu.be/FBErps0zlgI
3:11 ひとくちクレームブリュレ🍮：https://youtu.be/uJP83jx4tlM
3:34 食べられるクレヨン：https://youtu.be/L-DxNp3kLB8
4:08 なんちゃってお蕎麦：https://youtu.be/PuQ4uvt7B-I
4:56 マカロンアイスサンド：https://youtu.be/uQear4-CZGM
5:33 モーモーコーヒーゼリー🐄：https://youtu.be/68HJkMj-mq8
6:33 フラワーゼリー🌼：https://youtu.be/7143LO-B2y8
7:45 タワーオブティラミス：https://youtu.be/g8fBDAYNJXs
8:45 綿飴チョコミントブリトー🌯 ：https://youtu.be/pLbqoyxGrnA
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寒い冬こそ沢山とりたい、生姜たっぷりのメイン料理４品の作り置きです。体も心も温まるお肉を使った美味しいおかず達♪ぜひ日々の献立のお役に立てたら嬉しいです(^^
皆様こんにちは。
動画をご覧いただきありがとうございます。
0:00 オープニング
2:21 生姜たっぷり豚つくね
5:33 鶏もも肉の生姜焼き
8:23 焼き豆腐と豚バラの生姜醤油炒め
10:52 野菜と豚バラの生姜オイスター炒め
【生姜たっぷり豚つくね】
=タネ=
豚ひき肉 400g
玉ねぎ 1個
生姜 20g
卵 1個
片栗粉 大さじ2
醤油 大さじ1
塩・胡椒 適量
ごま油 小さじ2
油 適量（焼き用）
白ごま 適量（仕上げ用）
=合わせ調味料=
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
【鶏もも肉の生姜焼き】
鶏もも肉 2枚
玉ねぎ 1/2個
油 適量（焼き用）
=肉の下味=
酒 小さじ1
塩・胡椒 少々
片栗粉 小さじ1
=合わせ調味料=
生姜 小さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
【焼き豆腐と豚バラの生姜醤油炒め】
焼き豆腐 1丁
豚バラ肉 200g
ごま油 適量（炒め用）
=肉の下味=
酒 小さじ1
塩・胡椒 少々
片栗粉 大さじ1
=合わせ調味料=
生姜 小さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1.5
砂糖 大さじ1
【野菜と豚バラの生姜オイスター炒め】
人参 大1/3本
玉ねぎ 1/2個
しめじ 1/2株
ピーマン 2個
豚バラ薄切り 200g
油 適量（炒め用）
=肉の下味=
酒 小さじ1
塩・胡椒 少々
片栗粉 大さじ1
=合わせ調味料=
生姜 小さじ1
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
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過去の動画はこちらです。
【作り置きレシピ】冬の葉物野菜｜旬の時期に食べたい野菜の副菜｜小松菜・春菊・ちぢみほうれん草・菜の花
【作り置きレシピ】お弁当おかずに簡単便利！冷凍保存にも！お弁当作りが楽になる♪
【作り置きレシピ】冬野菜で簡単おかず！旬の野菜をたっぷりと♪
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BGM♪
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荒岩さんからの一言
「豚肉の薄切りの天プラで作った天丼だ！とんてんはトンカツやポークソテーとはまた違った味わいがある。安上がりだがこれが実にうまいゾ！！」
ご視聴ありがとうございます。
本日はクッキングパパ第37巻の370話から、
「守とひとみのとんてん丼」
を再現しました！
他の野菜や大根おろしを乗せても美味しいらしいので、是非作ってみてください！
どんどんクッキングパパのレシピを再現していこうと思いますので、リクエストや感想お待ちしております。
よろしくお願い致します🙇♂️
【今回使用した材料】
・豚バラスライス 3枚
・豚ロース 2枚
・シシトウ 7本
・エリンギ 1本
◇カツオ昆布だし
・水 300cc
・昆布 5g
・かつおぶし 10g
⭐︎ツユ
・かつお昆布だし 180cc
・ミリン 120cc
・醤油 60cc
※だし:ミリン:醤油を3:2:1の割合で作れば大丈夫です！
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今回は、あると便利な「お弁当の作り置きレシピ集 第2弾」をご紹介します！
普段のおかずにもおすすめですよ✨
ぜひ、作ってみてくださいね♪
【お弁当の作り置きレシピ集 第2弾】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
1.きのこソースの和風ハンバーグ 00:04
https://macaro-ni.jp/103810
■調理時間：30分
■材料（2人分)
・合い挽き肉：300g
・玉ねぎ：150g
・しめじ：80g
・まいたけ：80g
・塩：小さじ1/4杯
・黒こしょう：少々
・しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・卵：1個
・パン粉：大さじ1杯
・牛乳：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・a. みりん：大さじ2杯
・a. オイスターソース：小さじ2杯
・サラダ油：小さじ2杯
2.鮭の甘辛ごま照り焼き 02:24
https://macaro-ni.jp/103425
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・生鮭：4切れ
・塩：少々
・酒：大さじ1杯
・片栗粉：適量
・a. 砂糖：小さじ2杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・a. 穀物酢：大さじ2杯
・白いりごま：大さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯
3.じゃがいもとピーマンの甘辛炒め 04:08
https://macaro-ni.jp/101455
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・豚こま肉：200g
・酒：大さじ1/2杯
・しょうゆ：大さじ1/2杯
・片栗粉：大さじ1杯
・ピーマン：2個
・じゃがいも：2個（200g）
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ2杯
・a. オイスターソース：小さじ1杯
・ごま油：大さじ1杯
4.鶏むね肉のナポリタン炒め 05:46
https://macaro-ni.jp/103325
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・鶏むね肉：1枚(380g)
・砂糖：小さじ1杯
・酒：大さじ1杯
・塩：少々
・片栗粉：大さじ1杯
・玉ねぎ：1/2個
・ピーマン：2個
・a. コンソメ：大さじ1/2杯
・a. ケチャップ：大さじ2杯
・a. ウスターソース：小さじ1杯
・a. バター（有塩）：10g
・サラダ油：大さじ1杯
5.ゆかりチーズの鶏むねつくね 07:26
https://macaro-ni.jp/101430
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・鶏むね肉：1枚(350g)
・コーン缶：40g
・とろけるチーズ：40g
・a. ゆかり：小さじ2杯
・a. マヨネーズ：大さじ1杯
・a. 片栗粉：大さじ3杯
・酒：大さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯
6.ごぼうの甘辛炒め 09:04
https://macaro-ni.jp//95495
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・ごぼう：1本
・片栗粉：適量
・水：適量
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・白いりごま：小さじ2杯
・サラダ油：大さじ4杯
7.ミートボール 10:31
https://macaro-ni.jp//88020
■調理時間：30分
■材料（2〜3人分)
・合挽き肉：300g
・玉ねぎ：1/4個
・片栗粉：大さじ1杯
・味付塩こしょう：少々
・a. みりん：大さじ2杯
・a. 酢：大さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ2杯
・a. しょうゆ：小さじ2杯
・a. ケチャップ：大さじ3杯
・サラダ油：適量
8.ささみのバター醤油焼き 12:15
https://macaro-ni.jp//91672
■調理時間：30分
■材料（2〜3人分)
・鶏ささみ：4本
・酒：大さじ1杯
・味付塩こしょう：少々
・片栗粉：適量
・焼き海苔：1枚
・酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ2杯
・a. 砂糖：大さじ1/2杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・サラダ油：大さじ1杯
・バター（有塩）：10g
9.いんげんとにんじんのごま和え 13:53
https://macaro-ni.jp/101537
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・さやいんげん：12本
・にんじん：60g
・a. 砂糖：小さじ1/2杯
・a. しょうゆ：小さじ1/2杯
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ2杯
・a. 白すりごま：大さじ3杯
10.ナポリタンきんぴら 15:28
https://macaro-ni.jp//86317
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・にんじん：1/2本
・玉ねぎ：1/2個
・ピーマン：2個
・ウインナーソーセージ：3本
・しらたき：180g
・味付き塩こしょう：少々
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. ケチャップ：大さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ1/2杯
・a. だしの素：小さじ1/2杯
・白いりごま：大さじ1杯
・バター：10g
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↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位【週末作り置き】お弁当おかずをまとめて作り置き｜100分で8品
🌟2位【作り置き冷凍】お弁当おかずレシピ10選
🌟1位【1週間1000円以内！】週末に作り置き｜節約お弁当おかず8品
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#レシピ
How To Make Shrimp Fried Noodles Recipe [ASMR]
スパイシーな炒め麺 の作り方 [Eating sound]
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●● Recipe (レシピ):
– Medium heat 3 minutes
(中火 3分)
– 1Tbsp Oyster sauce
(オイスターソース)
– 1/4Tsp Sugar
(グラニュー糖)
– 1/2Tsp Chilli powder
(チリパウダー)
– 2Tbsp Water
(水)
– 1Tbsp Vegetable oil
(サラダ油)
– 5g Garlic
(にんにく)
– 30g Onion
(玉ねぎ)
– 30g Bell pepper
(ピーマン)
– 30g Cabbage
(キャベツ)
– 100g Shrimp
(えび)
– Medium heat 3 minutes
(中火 3分)
– Medium heat 2 minutes
(中火 2分)
– Green onion
(ねぎ)
#ASMR #OhNino #NinosHome #Noodle
All the recipes and dishes I have made are referenced and learned on the internet, youtube, google… I’m not the first to make them, not the first to create a certain dish. . I just change the ingredients to make the dish suit my taste. And I just hope my video has an easy way to communicate so that you can successfully make the dishes that you like. If anything bothers you, I sincerely apologize.
And the last thing I am not a professional chef. I’m just a normal person, thank you.
Trans:
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