月: 2022年1月

今回は思いつきから生まれた超簡単！激うまおつまみレシピ
【長芋のばんばん焼き】です！
お酒のお供はもちろん、ご飯にもあいます！
お子様のおやつや朝食、軽食にもオススメします(*^^*)❣️
是非お試しください＼(^o^)／

【長芋の栄養について】
長芋は栄養価が高く消化が良いため、古くから滋養強壮の野菜として親しまれています。
アミノ酸の一種である動脈硬化の予防のアルギニン、糖をエネルギーに変換するビタミンB1、美容健康によいビタミンC、食物繊維、高血圧予防に効果のあるカリウムなどを多く含む免疫力アップや風邪予防、ダイエット、生活習慣病予防に欠かせない旬のパワー野菜です
年間を通して安く手軽に購入できるので
是非、おいしい長芋を食べて免疫力をつけましょう！
生で、加熱する際は皮付きのままでも食べられます。

◆たいちょーイチオシ◆
おすすめの調味料↓
やすまるだし公式(高橋商店)
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0120-688-266
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やみつき野菜無限レシピシリーズ(作り置き): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEs9bpp7R2uXfmYrvbnQw2Fm

おうち居酒屋レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtQTBCOPMOTWiGuRBnG6xOU

中華レシピ(中華料理のお手軽＆本格レシピ): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEt4rX887aeTAvgxV18_TGRH

ダイエット 美容 健康 生活習慣病予防 糖質制限レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtvyXTV8ZuchAaDlJ41FNtX

◆釣りを通じて季節を味わう◆
必見【ちゃらりんこフィッシング‪🎣‬楽しい釣った魚を食う🔪】
Eat the fish caught were！Part1: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEuG_FnNcKLM_Jsqs5xuomId

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食とは人が良くなると書いて【食】になる。

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ズッキーニの甘みと爽やかさをサッと炒めて、
明太子でコクと控えめな辛味をプラス！

簡単で日持ちする野菜の常備菜ですが、
作ったその日になくなる人気メニュー!!
和洋中なんでも合う副菜
もちろんと焼肉・ビビンバとの相性抜群。

あと一品ほしい時にぴったり💕
今回は、「こんにゃくのごまみそ炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します！
レンジでアク抜きをしたこんにゃくを、甘めのみそだれで味付けしました😊
ネギカッターを使って切りこみを入れると簡単ですよ♪
ぜひ、作ってみてくださいね✨

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/104948

■調理時間：15分

■材料（2〜3人分)
・こんにゃく：260g
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ2杯
・a. 合わせみそ：大さじ1杯
・白いりごま：大さじ1杯

■作り方
1.こんにゃくの両面にネギカッターで格子状に切り込みを入れ、スプーンで食べやすい大きさにちぎります。
2.耐熱容器に入れてかぶるくらいの水 (分量外) を入れてレンジ600Ｗ2分加熱し、ザルにあげます。
3.ボウルに(a) の調味料を混ぜ合わせます。
4.フライパンにこんにゃくを入れて、1〜2分ほど乾煎りします。
5.(a) の調味料を加えて煮絡めて、白いりごまを加えて完成です。

■コツ・ポイント
・アク抜き不要のこんにゃくの場合はレンジ加熱なしでお使いください。
・ネギカッターを使用して切り込みを入れていますが、ない場合は包丁で切り込みを入れてください。

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

🌟3位【鶏肉とこんにゃくの甘辛煮】旨味じんわり♪おかずやおつまみにぴったり！｜macaroni（マカロニ）

🌟2位旨味じっくり！鶏もも肉と こんにゃくの コク 味噌 煮 のレシピ 作り方

🌟1位こんにゃくレシピ　10選

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「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
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動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。

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#お弁当
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バルメニューの定番、アヒージョを鍋仕様にアレンジ！グリル用調理容器で簡単クッキング♪
食材と調味料を容器に入れたら、あとはグリルにお任せ！
時短手間なしの簡単レシピです☆今流行りのキャンプ飯にもピッタリ♪

●材料（4人分）●
キャベツ １／４玉
アスパラガス ４本
スナップエンドウ ８本
マッシュルーム ４コ
ニンニク ２片
アンチョビフィレ ２枚
イカ(輪切り) １２０ｇ
エビ ８尾
ブイヨン(顆粒) 小さじ１
赤唐辛子(輪切り) １本分
白ワイン １００ｍｌ
水 １００ｍｌ
塩・コショウ 各適量

●作り方●
①キャベツは芯を取り、ざく切りにします。
②アスパラガスは下処理し、１cm幅の斜め切りにします。
(※アスパラガスの下処理：https://youtu.be/ul-aHFQomt8)
③スナップエンドウは筋をとり、マッシュルームは石づきを取って半分に切ります。
④ニンニクは根元を切り、潰します。
⑤アンチョビフィレは粗く刻みます。
⑥エビは下処理して殻をむいておきます。
(※エビの下処理：https://youtu.be/nyK2JWlBA64)
⑦キャセロールにオリーブ油、④、①、②、③、イカ、⑥、⑤、ブイヨン、赤唐辛子、白ワイン、水を順に入れます。
蓋をしてグリルで調理します。
＜マルチグリル　キャセロール＞【煮る　約１２分】
⑧塩・コショウで味を調えます。

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【公式】https://www.og-cookingschool.com/

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栄養素や乳酸菌が豊富で腸内環境を整えながら、美しくやせるためのサプリメント「IWII. BLEND(イウィーブレンド）」を使ったレシピです。
水やお湯に溶かして飲むことの多いIWII. BLENDですが、豆腐を使った健康的なパンケーキに混ぜ込むことで満足感も得られます。

ダイエットしながらスイーツを美味しく食べられるスペシャルレシピを是非お試しください★

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Instagram｜https://www.instagram.com/iwiiblend/

公式HP｜https://iwii-blend.jp/

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イウィーブレンドで検索！

美味しい麻婆麺の作り方を紹介します♪

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今回のお弁当は高校生の娘、中学生の息子の為に”揚げないミートボール弁当”を作りました。タネを丸めて5分程度煮込むだけの簡単なレシピです。ご参考にしていただけたら嬉しいです♪

0:00　オープニング
1:22　揚げないミートボール
2:49　大根のきんぴら
4:11　揚げないミートボール 完成
4:32　ブロッコリーのごま和え
6:00　お弁当を詰める

【揚げないミートボール】
=タネ=
豚ひき肉　100g
パン粉　大さじ1
牛乳　小さじ2
塩・胡椒　少々

=煮込みダレ=
水　80㏄
ケチャップ　大さじ2
ソース　大さじ1
醤油　大さじ1

【大根のきんぴら】
大根　2cm程度
ごま油　適量(炒め用)
ごま油　少々（仕上げ用）
白ごま　少々（仕上げ用）

=合わせ調味料=
酒　小さじ1
みりん　小さじ1
醤油　小さじ1
砂糖　小さじ1/2

【ブロッコリーのごま和え】
ブロッコリー　1/3株

=和え衣=
擦り白ごま　小さじ2
醤油　小さじ1
砂糖　小さじ2

皆様こんにちは。
動画をご覧いただきありがとうございます。

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動画の評価やコメントをいただけるととても嬉しいです。
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動画にも登場する私の愛用アイテム♪
💛楽天ROOM Machiko-sun💛
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過去の動画はこちらです。

【お弁当作り】女子高校生用♪豚ひき肉の焼肉そぼろ弁当・bento

【お弁当作り】つくねおにぎり弁当/簡単おかずで節約にも！

【お弁当vlog】豚バラスタミナ弁当レシピ/パプリカとピーマンの卵焼き/高校生・中学生弁/bento
/お弁当作り/Japanese Lunch Box

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BGM♪
ピアノ弾きpianimo
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#お弁当作り#高校生弁当#お弁当レシピ#お弁当おかず#弁当#bento

冷凍パイシートを使って人気のエッグタルトをお家で作れる簡単レシピをご紹介♪台湾系スイーツとしても人気のエッグタルトは実は5つの材料で手作りできるんです！ぜひチャレンジしてみてください♪

▶︎国内No.1のレシピ動画数(※)「DELISH KITCHEN」の公式Youtubeチャンネル！
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(※)自社調べ（アプリ上の公開本数、2021/09/30時点）

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[限定機能を一部ご紹介]
・充実のレシピ検索機能
・3STEPで献立自動提案
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・献立の決め手に「今日の特集」

「サクッとろっでとまらない♪エッグタルト」

■材料　6個分(直径7cm高さ3cmマフィン型)
・卵黄　　　　　　2個
・薄力粉　　　　　20g
・砂糖　　　　　　50g
・牛乳　　　　　　200cc
・冷凍パイシート　2枚(9×18cm)
・バター　　　　　適量

(1)《下準備》型にバターをうすくぬり、冷蔵庫で冷やしておく。
(2)耐熱容器に卵黄、砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。薄力粉をふるい入れ、よく混ぜる。牛乳を1/2量ずつ加え、その都度混ぜる。
(3)ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。取り出して混ぜる。ラップはせずに、600Wのレンジで1分加熱して取り出して混ぜる。もう一度繰り返す。粗熱をとり、表面に密着するようにラップをして冷蔵庫で冷やす(クリーム)。(とろみがつかない場合は、追加で加熱して調整してください。)
(4)パイ生地を1枚ずつラップ2枚ではさみ、めん棒で横幅が30cmくらいになるようにのばす。(パイ生地は室温に3〜5分ほどおいて、やわらかくした状態で使用してください。)
(5)パイシートを直径9cmの円に切り抜く。同様に計6枚作る。型に切り抜いたパイシートを1枚ずつ敷きこみ、フォークで底と側面に穴を開ける。冷凍庫で15分ほど冷やす。(作業しているもの以外のパイシートは、冷蔵庫に入れておきましょう。生地がだれてしまったら、都度冷蔵庫で冷やしましょう。冷凍庫から取り出す10分前に、オーブンを180℃に予熱してください。)
(6)180℃に予熱したオーブンで7〜8分焼き、取り出してスプーンの背で形を整える。(オーブンを200℃に予熱しましょう。)
(7)クリームを混ぜてなめらかにし、パイ生地の上に等分に入れる。表面を平らにならす。200℃に予熱したオーブンで、15〜20分焼く。粗熱をとり、型から取り出す。

余った卵白で絶品おやつ♪ラング・ド・シャ
https://delishkitchen.tv/recipes/118896725879423300

サクっシュワ〜でかわいい！簡単メレンゲクッキー
https://delishkitchen.tv/recipes/140828041264759203

かるーい口どけ！ふわふわチーズムース
https://delishkitchen.tv/recipes/208667259151844473

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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