月: 2022年1月

提供：株式会社農心ジャパン
https://www.nongshim.co.jp/

今回のコウケンテツキッチンは、市販の即席麺で簡単アレンジレシピ第3弾！
▼第1弾はこちら
市販の即席麺で簡単うまからっ！ピリ辛肉味噌まぜ麺の作り方

▼第2弾はこちら
市販の即席めんで簡単うまからっ！鶏とアボカドのしょうゆ焼きそばの作り方

是非チャンネル登録してみてね。
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【材料（1人分）】
・辛ラーメン:１袋
・しょうゆ、みりん：各大さじ1
・片栗粉：小さじ1
・水：小さじ２
・溶き卵：2個
●薬味だれ
・三つ葉：２～３本
・細ねぎ：２～３本
・しょうがのすりおろし：１かけ
・しょうゆ、いりごま：各小さじ１

【ポイント】
むせかえるほどの美味しさ。

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！

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◆オープニング制作
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　吉原 亨（HOOP）
　辻村 健太（若羽-wakabane-）

◆映像・制作
　辻村 健太（若羽-wakabane-）

◆ディレクション
　江藤 一也

#コウケンテツ
#アレンジレシピ
#辛ラーメン

いつも動画をご覧頂きありがとうございます！
ゆるゆると動画を配信しだして1年がすぎ、
登録者数が600人に！☆ありがとうございます♪

今回の動画はインスタグラムの方でリクエスト頂いた
タッセルの描きかたがメインです。
クリームの柔らかさも収録しておりますので
是非参考にして頂けたらと思います。

一見シンプルな鳥クッキーは羽のデコレーションに
一工夫あり♪
２枚ともプレゼントに喜ばれると思います！

※鳥クッキーの羽に使った製菓筆はこちら↓↓
https://mikra.shop/?all_items=true

・・・使用アイシングカラー・・・・・・・・・
アイボリー→Wiltonアイボリー
↑鳥クッキー

茶色→SKブーラッシュ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
――――――――――――――――――――――――

◆クッキー型はこちら↓↓
https://mgodis.buyshop.jp/

▽アイシングクリームレシピ、クッキーレシピは　
https://riccacookies.thebase.in/items/51842250
※上記shopにて動画レッスンも販売中です(^▽^)/

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♯アイシングクッキー　♯アイシング　♯アイシングクリーム　♯お菓子レシピ　♯お菓子作り　♯おやつ　♯おやつレシピ　♯簡単スイーツ　♯スイーツ

いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁

【本日の一言日記】
足元で僕が料理を作るのを見るのが趣味になっている息子。
この日も下にスタンバイしていて、なにかするたびに

「おー！！」「だー！！」と応援してくれました（笑）
動画に入っている雄たけびは、ゲスト出演を果たした息子ですのでご了承ください(；・∀・)

今回は、ベーコンと大葉・チーズで作る簡単おかずレシピです！

いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！

狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#お弁当おかず #ベーコン #節約弁当

#副菜#簡単レシピ#レンジ飯

〜レシピ〜
【さっぱりコチュもやし】もやし（１袋）・ニンニクチューブ（小さじ１）・醤油（小さじ３）・お酢（小さじ４）・コチュジャン（小さじ２）・砂糖（小さじ２）

抗酸化作用・抗糖化作用の高い抹茶。
以前配信した動画でも詳しく解説していますが、この抗酸化力の高い抹茶を使った 低糖質抹茶レアチーズケーキのレシピをご紹介しています。
抗酸化・抗糖化食品を摂取することにより
老化防止・アンチエイジング・ダイエット・健やかな身体作りに役立てたいですね🍵

以前配信した動画も伴わせてご覧いただくと、更に詳しくご理解頂けると思います。

☆ダイエット特集

☆老いる元凶！糖化！

☆抗酸化食品でサビない身体へ

☆ 免疫力を高めるココナッツ

欲しい欲しいヨーグルトで腸活＆免疫力アップ

今回は様々な抗糖化食品の中から抹茶の効能をご紹介。
ダイエットにも効果的な抹茶について、以前配信した動画でも詳しくご紹介しています。

☆ダイエット特集

簡単にできて映える❣️更に美味しいスイーツなので是非作ってみてくださいね😊
ボトム作りが面倒な方は 市販のクッキーでも代用できます❣️

整体師＆リンパセラピスト・健康オタクとして
皆様のお役に立てる情報をお伝えしたいと思っています。

チャンネル登録・高評価ボタン・コメントなどして頂けると嬉しいです♪

▶︎目次
0:00 オープニング
0:38 低糖質抹茶レアチーズケーキ(ボトム作り)
3:39 抹茶レアチーズ作り
7:19 仕上げ
8:55 ごほうびスイーツ
9:18 小さな仲間登場❣️
9:41 エンディング

【低糖質抹茶レアチーズケーキレシピ】17cm型

(ボトム)
＊ラカントS 40g
＊薄力粉 90g
＊アーモンドパウダー 20g
＊全粒粉 10g
＊おからパウダー 10g
＊サイリウム 5g
＊塩 少々
＊無塩バター 50g
＊卵黄 １個

☆ボトム用クッキー　120ｇ(市販のものを使っても可)
＊ココナッツオイル　50g

(レアチーズケーキ)
＊クリームチーズ　200ｇ
＊ラカントS 120g
＊無糖ヨーグルト　100ｇ
＊生クリーム　200㎖
＊ゼラチン　10ｇ大さじ4の水でふやかす

＊抹茶 20g
＊ラカントS 60g
＊熱湯　200㎖
＊ゼラチン　5ｇ大さじ2の水でふやかす

【抹茶の配分量】
(ベース) (抹茶)
160g→150g
140g→50g
110g→10g
80g→3g
残り生地→入れない

#低糖質レシピ #抗酸化作用 #抹茶

ほうれん草一把分をたっぷり使い、スパム少々でコクをプラスした卵焼きならぬ卵蒸しです。少なめに作る場合は、半量でお試しください。蒸し器が無い場合はレンジでもOKです。レンジの場合は固まり方を見ながら何回かに分けて加熱するのがポイント。ご紹介したソースは、お豆腐や白身魚、鶏肉にかけても絶品です！

#ほうれん草 #スパム #脇屋友詞

■■ほうれん草の卵蒸し■■

《材料》
ほうれん草 １把
卵 　　6個
スパム 50g
海苔 適宜

■ソース
エシャロット 大2（玉ねぎ、ねぎでもOK）
生姜 　　大1/2
干し貝柱 　　大1/2
唐辛子 　　小1強
※すべてみじん切りにする
塩 　　　　小1/2
太白胡麻油 　　大4
酢 　　　　大2
醤油 　　少々

《調味料》
塩 　　少々
太白胡麻油 大2

小麦粉 大2

《作り方》
1．ほうれん草はざく切りにし、塩少々と太白胡麻油を加えた熱湯でさっとゆでる。軸を先入れ、時間差で葉を入れてふたをして30秒ゆでた後、氷水に取る。ペーパータオルで水分をしっかりふき取る。

2．卵をボウルに入れて溶きほぐし、5cm長さの棒状に切ったスパム、ほうれん草を加えて混ぜる。小麦粉をふり入れて混ぜ合わせる。

3．バットにラップを敷いて流し入れ、蒸気の上がった蒸し器で約15分蒸す。

4．蒸している間にソースを作る。
ボウルにエシャロット、生姜、干し貝柱、唐辛子を入れて混ぜる。
太白胡麻油をフライパンでうすく煙が出るくらいまで熱し、ボウルに加える。
よく混ぜて薬味の香りが立ってきたところで酢と醤油を加える。

5．蒸し上がった卵を好みの大きさに切り、海苔を帯のように巻く。立体感が出るように重ねて盛り付け、ソースを添えて完成！

豚肉は何を巻いても美味しいですよね？
動画と同じ要領で『アスパラ』『人参』『白ネギ』‥他にも巻いてみて色々試してみて下さい！
＃肉巻き　＃豚肉　＃簡単料理　＃楽しい料理　＃お弁当

【照り焼きのたれ】の作り方

『ぐらんで』が是非とも作って欲しいや〜つ
その1
自家製タルタルソース

（市販のタルタルソースが食べれなくなります‼︎）

その2
甘辛唐揚げ

（ソースにバルサミコ使う絶品唐揚げ）

今回はささみの照り焼きのレシピです✨

お手頃なささみでメインのおかずを☺️
安くて簡単で激うま！最強のレシピです💕

冷めてもおいしいのでお弁当にも🍱

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ツイステッドワンダーランド期間限定イベント「NRCマスターシェフ ～豆と人生～」より
全９種レシピまとめ https://youtu.be/laqEdZkZo8A
【レシピ一覧】
アジのフリッター https://youtu.be/keCs73FSwAc
サバのカレー https://youtu.be/HKvnabIEBBo
イワシのパン粉焼き https://youtu.be/OMu74arh8M0
ガルディヤ https://youtu.be/A_hAHAmIddY
ポキ丼 https://youtu.be/J3AiaPpED04
サバのトマト煮 https://youtu.be/QkTAKBD08NU
サバサンド https://youtu.be/Z7cZ6k1eytM
アクアパッツァ https://youtu.be/epW8xS9Em7g
サンマのコチュジャン煮 https://youtu.be/zmpjdE-6hhU

レシピ再生リスト

#ツイステ ＃マスターシェフ

今回は30kg痩せた男が食べていたオートミール鶏そぼろ丼のレシピを紹介しました！🤤

オートミールはGI値が低く血糖値の急上昇を起こしにくいので脂肪になりにくいという性質があります！

そして鶏そぼろに使用している鶏むね肉は、高タンパク低脂質なのでヘルシーです！😆

最近お腹周り気になる方や、筋トレしている方、鶏胸肉のパサパサ感が苦手な方は是非食べてみてください！☺️

チャンネル登録お待ちしております！😍

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