月: 2022年1月

【島にんじんのポタージュ】

〈材料〉2人分
●基本の重ね煮　１００ｇ
●島にんじん（煮たもの） １００ｇ
●豆乳（又は牛乳）１５０ｍｌ
●水　１００ｍｌ
●塩麹　小さじ1/2
●味噌、こしょう（ピパーツ可）　少々

▼基本の重ね煮の作り方
リンク入れる

〈作り方〉
①基本の重ね煮、煮たにんじん、水を入れミキサーにかける。
②①を鍋に入れ豆乳を加え弱火でゆっくり温め、塩麹コショウで味を調える。

【テトネーゼキッチンxうるマルシェ】
沖縄食材でヘルシーにアンチエイジング！ 野菜ソムリエプロ・沖縄食材スペシャリストなど、多数の肩書きを持つ料理研究家・手登根節子さんによる簡単でおいしいおウチごはんレシピをご紹介するコーナーです。病気や老化を予防する抗酸化作用が強い「島野菜」をたっぷり使ったメニューで、日々の食卓に医食同源を取り入れてみませんか。

▼島にんじんとは

▼島にんじんと青菜のナムル
リンク入れる

▼島にんじんのチムシンジ

——————–

＊『うるマルシェ』とは＊
沖縄県うるま市で「食を通じてうるまを元気に」をコンセプトに、うるま市産を中心とした沖縄県産の農水畜産物・加工品・特産品などを販売しています。施設には直売所のほか、新鮮素材を用いた産直レストランやフードコートもあります。また、地域の食文化や歴史などが学べる体験講座「うるまなびマルシェ」やイベントなども随時開催していますので、ぜひ遊びにいらしてくださいね！

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【材料】
ツナ缶・・・・・・・1缶
卵・・・・・・・・・1つ
玉ねぎ・・・・・・・1/4個　※小さめの玉ねぎなら1/4個。大きめなら1/8個。
砂糖・・・・・・・・適量
めんつゆ・・・・・・スプーン1杯
みりん・・・・・・・スプーン1杯
酒・・・・・・・・・スプーン1杯
白だし・・・・・・・スプーン1杯
ごはん・・・・・・・お椀1杯分ぐらい

【前回の親子丼の動画】
https://www.youtube.com/watch?v=MTMp1tkph8Y

食欲そそるねぎの香り💓
今回は、「長ねぎレシピ集 第3弾」のレシピをご紹介します！
夕飯おかずや副菜、おつまみなど😊
ぜひ、作ってみてくださいね♪

【長ねぎレシピ集 第3弾】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.焼きねぎのピリ辛ポン酢漬け 00:04
https://macaro-ni.jp/95438
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・長ねぎ：2本
・ごま油：大さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. ポン酢：大さじ4杯
・a. 豆板醤：大さじ1/2杯
・a. 白いりごま：大さじ1杯

2.長ねぎと海苔のチーズ焼き 01:05
https://macaro-ni.jp/104286
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・長ねぎ：2本
・焼き海苔：1/2枚
・とろけるチーズ：適量
・わさび：小さじ1/2杯
・しょうゆ：大さじ1/2杯
・オリーブオイル：大さじ1杯

3.長ねぎの味噌チーズグラタン 02:06
https://macaro-ni.jp/103963
■調理時間：30分
■材料（2人分)
・長ねぎ：2本
・ツナ缶：1缶
・薄力粉：大さじ1と1/2杯
・牛乳：250cc
・塩：少々
・黒こしょう：少々
・合わせみそ：大さじ1杯
・とろけるチーズ：30g
・バター（有塩）：20g

トッピング
・小口ねぎ：適量

4.甘辛ねぎ豚うどん 04:15
https://macaro-ni.jp/103399
■調理時間：15分
■材料（1人分)
・冷凍うどん：1玉
・豚バラ肉（薄切り）：60g
・長ねぎ：1/2本
・しめじ：30g
・酒：小さじ2杯
・砂糖：大さじ1/2杯
・しょうゆ：小さじ2杯
・鶏ガラスープの素：大さじ1杯
・水：200cc

トッピング
・温泉卵：1個
・七味唐辛子：適量

5.長ねぎの肉巻き照り焼き串 05:23
https://macaro-ni.jp/53134
■調理時間：20分
■材料（3〜4人分)
・豚バラ肉薄切り：24枚(400g)
・長ねぎ：2本
・塩こしょう：少々
・小麦粉：適量
・サラダ油：大さじ1杯
☆砂糖：大さじ2杯
☆みりん：大さじ2杯
☆しょうゆ：大さじ2杯

6.長ねぎの豚巻きフライ 06:21
https://macaro-ni.jp/90326
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・豚バラ肉（薄切り）：150g
・長ねぎ：1/3本
・合わせみそ：大さじ1杯
・みりん：大さじ1杯
・小麦粉：適量
・溶き卵：1個分
・パン粉：適量
・サラダ油：適量

7.長ねぎのしょうが醤油焼きびたし 07:51
https://macaro-ni.jp/84466
■調理時間：15分
■材料（3人分)
※浸す時間は含みません。
・長ねぎ：2本
・a. だし汁：だしの素：小さじ1/3杯、水：100cc
・a. しょうが（すりおろし）：大さじ1/2杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・ごま油：大さじ2杯

8.手羽中と長ねぎの甘辛煮 08:39
https://macaro-ni.jp/70595
■調理時間：25分
■材料（2〜3人分)
・鶏手羽中：8本
・長ねぎ：1本
・しょうが：1片

合わせ調味料
・a. 酒：大さじ3杯
・a. みりん：大さじ3杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯

9.チーズ葱油餅 09:28
https://macaro-ni.jp/89997
■調理時間：30分
■材料（2〜3人分)
・長ねぎ：1本
・薄力粉：100g
・強力粉：100g
・ベーキングパウダー：小さじ1杯
・塩：少々
・水：100cc
・サラダ油：大さじ1/2杯
・とろけるチーズ：30g
・サラダ油（フライパン用）：大さじ1杯

10.ごろごろねぎ味噌 11:23
https://macaro-ni.jp/74051
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・長ねぎ：1/2本
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ2杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. 合わせみそ：50g
・サラダ油：小さじ1杯

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

🌟3位甘くて美味しい！長ねぎ秋レシピ

🌟2位【豚肉×長ねぎレシピ10選】相性抜群！ボリューミーでごはんが進むおかずレシピ集

🌟1位さっぱり美味しい！ねぎだくレシピ集

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#長ネギ
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だし屋の一滴。絶妙の合わせだしは、いつものお料理にパッと一振りで、格段に美味しくなる天然調味料です♪野菜炒めに入れても、だしの旨味が素材をワンランク美味しくしてくれますよ！

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お弁当がオシャレに美味しく見える✨
お弁当詰め方の簡単なコツを紹介します‼️

ご飯で形を作って、好きなおかず（残り物、冷食、惣菜、なんでもOk!）を詰めて
いつもと違う✨オシャレ弁当🍱に♪

簡単な詰め方のコツなので、試してみてくださいね😉

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#お弁当詰め方#ご飯大好き#オシャレ弁当

※ご飯やおかずはお好みの量で詰めて下さい。
ご飯の量は、ご飯の高さで調整出来ますよ。
お弁当の詰め方のご参考になれれば、嬉しいです(^^)/

◆チャプターリスト🍱（目次）
00:00 オープニング
00:03 お弁当-1　〜五角形編〜
00:36 お弁当-2　〜凸編〜
01:13 お弁当-3　〜階段編〜
01:44 お弁当-4　～四分円編～
02:21 お弁当-5　〜長方形編〜

👇オススメ簡単お弁当動画👇

◎【お弁当の詰め方】ご飯の位置が大切！ご飯マジック弁当5選

◎【お弁当の詰め方】簡単な詰め方のコツ！曲げわっぱ弁当5選

◎【お弁当おかず】サッと作れて時短！おかずレシピ５選

◎おにぎり弁当５選🍱簡単な作り方と詰めコツ
https://youtu.be/Ztsdlz3QKMw

◎【お弁当作り】パパッと簡単！お弁当レシピ5選

★お弁当-1　〜五角形編〜
🍱メニュー
・ミラノ風カツレツ
・ネギとカニカマの卵焼き
・キャベツの塩昆布炒め
・フルーツトマト
▼詰め方
①ご飯を五角形状に詰めます。
②メインおかずをご飯の上に、サブおかずを3仕切りに詰めます。

★お弁当-2　〜凸編〜
🍱メニュー
・トンカツ
・卵焼き
・人参グラッセ
・インゲン炒め
・プチトマト
▼詰め方
①飯を凸に詰め、下部にくぼみを付けます。
②メインおかずをくぼみに、サブおかずを上部に4仕切りに詰めます。

★お弁当-3　〜階段編〜
🍱メニュー
・肉団子
・キャベツ炒め
・炒り卵
▼作り方と詰め方
①ご飯を階段状状に詰めて、下部にくぼみを付けます。
②メインおかずを右に詰めて、サブおかずをくぼみ部分に2仕切りに乗せます。

★お弁当-4　～四分円編～
🍱メニュー
・かつ丼
・蒸しブロッコリー
・カニカマ
・かぼちゃサラダ
▼詰め方
①ご飯を四分円状に詰めます。
②カツ丼をご飯に乗せて、サブおかずを上部に3仕切りに詰めます。
【ポイント】
・かぼちゃサラダをラップに包み丸く形を整えたら、お箸で形をつけてかぼちゃの形にすると可愛いおかずに♡

★お弁当-5　〜長方形編〜
🍱メニュー
・牛肉のしぐれ煮
・卵焼き
・はんぺんバーグ
・人参とインゲンのゴマ和え
・フルーツトマト
▼詰め方
①ご飯を弁当箱2/3まで平らに詰めます。
②メインおかずをご飯の上に、サブおかずを下部に３仕切りに詰めます。

冬が旬の小松菜を贅沢に使った栄養たっぷりのペペロンチーノ。フレッシュトマトが入れているので、さっぱりと食べられます♪

小松菜はベータカロテンも豊富な野菜で、オイルを使って調理することにより吸収率を高めることが出来ます！

にんにくたっぷりのパスタですが、週末に是非チャレンジしてみてくださいね

【材料】（1人分）
水(茹で用)　2リットル
塩(茹で用)　20ｇ
スパゲッティ　100g
にんにく　2片
オリーブオイル　大さじ1と1/2
唐辛子　2本
ベーコン　30g
桃太郎トマト　1個
白ワイン　大さじ1
湯で汁　40㏄
塩　適量
小松菜　1束(30g)

【下準備】
・にんにくの皮をむいて2㎜スライス
・唐辛子はヘタを落として種を取る
・ベーコンは適当にスライス
・トマトはヘタを取ってざく切り
・小松菜はヘタを落としてバラし、水で土をよく洗ってからカットする。茎は厚みがあるので1㎝幅のスライス。葉は2～3㎝幅程度ににざく切り。
・鍋に水と塩を入れて沸かし、スパゲッティを茹でる

【作り方】
❶フライパンにオリーブオイル、唐辛子、にんにく入れて中火。にんにくの両面に２～３分使ってじっくり火入れしていく
❷一度にんにくを取り出してベーコンをカリカリに炒める。(オイルに旨味を追加する)
❸トマトを入れて潰しながら炒めて油をなじませる
❹強火にして白ワインを入れる。フライパンをぐるぐる回しながら茹で汁も追加
❺塩で味を調え、にんにくを戻したら弱火～中火で1分間煮込む
❻ソースを再度温めたら、茹で上がったパスタと小松菜を入れて手早くかき混ぜる
❼盛り付け

＝＝＝＝＝＝＝＝＝
#おうちパスタ#ペペロンチーノ#野菜レシピ#パスタレシピ#イタリアン

よしふみです
今回は湯豆腐です。
野菜などをたっぷり入れた、

身体温まるホッとする湯豆腐です。

寒い冬におすすめです！(*´з`)

割り醤油割合
醤油3　味醂2　昆布　鰹節

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＃湯豆腐
＃野菜入り湯豆腐
＃竹輪と白菜の湯豆腐
＃昆布だし
＃割り醤油
＃出汁醤油
＃寒い冬にピッタリ
＃鍋料理
＃お豆腐料理
＃料理レシピ

材料はたった２つ！材料少ないお菓子なので手軽に簡単に作れます！ホットケーキミックスで作るお菓子のレパートリーにいかがですか？お好みでいろんなものをトッピングしてみてね！ぜひお試しください♪

🌟レシピ🌟

★材料★（約４個分）
・スーパーカップバニラ　1つ
・ホットケーキミックス　150ｇ
・トッピング　チョコチップ、アーモンドスライス、ドライいちご

★作り方★
0:00​ ①スーパーカップバニラ(1つ)を電子レンジ600ｗで1分加熱
0:11 ②ボウルに入れてホットケーキミックス(150g)を加え混ぜる
0:38 ③絞り袋に入れてカップに絞る
1:01 ④チョコチップ、アーモンドスライス、ドライいちごをトッピングする
1:26 ⑤170度に予熱したオーブンで25分焼いたら完成！

💡ワンポイントアドバイス💡
アイスはしっかり溶かしてから混ぜてね！

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

🌟チャンネル紹介🌟
@まりなの簡単お菓子作り
https://www.youtube.com/channel/UCH-HbhbTBH2qpWiKVwQDvTw

はじめまして！まりなです。
動画をご視聴いただき、ありがとうございます😊年間150個のお菓子作りを目標に動画をアップしています！

このチャンネルでは、簡単に手軽に作れるお菓子を選んでレシピを作っています。スイーツやお菓子作りにご興味のある方へ参考になれば幸いです！

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📅 投稿日
火・木・土（週３回）
※たくさん作った時は他の曜日も投稿します！

🍴 おすすめの人気動画はこちら（再生リスト）
https://www.youtube.com/playlist?list=PLW6DIDTei4ZieOcfQWU0fXH_mtKjckpMP

🎶 BGM
・Get Outside!（Jason Farnham）
　→ YouTubeオーディオライブラリ
・How to Cook（MATSU）
　→ フリーBGM DOVA-SYNDROME

#週3回火木土に更新中
#材料と作り方は説明欄に記載しています
#マフィン
#お菓子作りの参考になったら嬉しいです
#お菓子作り
#レシピ
#簡単レシピ
#簡単おやつ
#スイーツレシピ
#スーパーカップ
#スーパーカップアレンジ
#材料2つ
#ホットケーキミックス
#ホットケーキミックスで作るお菓子

2022/01/11 No.514

漫画大東京ビンボー生活マニュアル1巻で登場した牛丼の堪能の仕方を再現料理！耕助くん流の牛丼の嗜み方を模倣してみます！！
漫画飯、食べてみたくありませんか？？
日々動画を更新中！お試しあれ！

チャンネル登録お願い致します⇒https://www.youtube.com/channel/UCIP5AdIkbSf_1j10kG55MrA

【材料】
・牛丼並盛り　2個
・紅しょうが　たくさん
・七味　少々
・お茶（緑茶を使用）　1杯

#牛丼#大東京ビンボー生活マニュアル#モーニング#耕助#前川つかさ#講談社#再現レシピ#レシピ#電子レンジ#料理#簡単#ズボラ飯#バズレシピ#漫画飯#雑誌#コミック＃アニメ飯＃ジャンプ#調理専門学校#漫画＃再現レシピ#アレンジ＃究極#至高＃漫画飯再現#再現料理＃飯テロ#レトロ#牛丼リメイク#牛丼アレンジ#焼き飯#吉野家
【引用】
単行本　大東京ビンボー生活マニュアル　1巻（講談社モーニングコミックス）ほか大東京ビンボー生活マニュアルシリーズ

著作権者(著者、出版社)のみなさま
本編の画像は全て著作権第32条に則し引用しております。
当チャンネルではグルメ漫画の魅力、グルメ漫画料理の面白さをお伝えすることをテーマにして動画作成をしております。原著作物の表現に対する複製・翻案とはならないよう構成し、まず何より著者の方々、出版に携わる方々への感謝と敬意を込めたチャンネル運営を心懸けております。
しかしながら、もし行き届かない点があり、動画の取り下げなどご希望される著作権者の方は、お手数お掛けしまして恐れ入りますが、下記メールアドレスにご連絡いただけますと幸いです。
著作権所有者様からの警告及び修正・撤去のご連絡があった場合は迅速に対応いたします。

各種お問い合わせメールアドレス↓
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今後とも制作、出版に携わる全ての方々への感謝と敬意を込めてチャンネルを運営していきますので、宜しくお願い申し上げます。