月: 2022年1月

ゆきふくキッチンへようこそ！
今回は、『野菜の焼きびたし』の作り方をご紹介します
めんつゆで簡単に作れる焼きびたしです♪
お好みでかつお節をかけても美味しく頂けます◎
作り置きおかずにもオススメです！
ぜひ、お試しください～！

＜材料　4人分＞
かぼちゃ：1/8個
なす：1本
にんじん：1/3本
ピーマン：2個
サラダ油：大さじ1
めんつゆ：100ml
水：300ml
かつおぶし：適量

＜Ingredients 4 servings＞
1/8 pumpkin
1 eggplant
1/3 carrot
2 green pepper
1 tbsp vegetable oil
100ml Japanese soup base
300ml water
dried bonito flakes to taste

🌸studying English!🌸
English is not my native language, so please bear with my mistakes.😭

0:00 オープニング
0:17 野菜を切る
1:32 つゆを作る
2:02 焼いてつゆに浸す
2:45 完成
3:16 エンディング

【ゆきふくキッチン】
https://www.youtube.com/c/ゆきふくキッチン

‐BGM‐
【YouTubeオーディオライブラリ】

#CJ動画2021

忙しい朝に役立つ作り置きおかず💕
今回は、簡単&時短で作れる「お弁当おかず20選」を紹介します！
ぜひ、作ってみてくださいね😊

【お弁当おかず20選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.ささみの甘辛ごまスティック 0:04
https://macaro-ni.jp/104634
■調理時間：20分

2.レンジで簡単ハムエッグ 1:47
https://macaro-ni.jp/104213
■調理時間：5分

3.紅しょうがの豚こま唐揚げ 3:04
https://macaro-ni.jp/103954
■調理時間：30分

4.コーンとチーズのハムカップグラタン 3:55
https://macaro-ni.jp/104710
■調理時間：20分

5.アスパラの肉巻き 5:29
https://macaro-ni.jp/103345
■調理時間：20分

6.ほうれん草のチーズ卵焼き 7:07
https://macaro-ni.jp/105587
■調理時間：20分

7.鮭の甘辛ごま照り焼き 9:25
https://macaro-ni.jp/103425
■調理時間：20分

8.鶏むね肉のナポリタン炒め 11:08
https://macaro-ni.jp/103325
■調理時間：20分

9.しいたけバーグ 12:47
https://macaro-ni.jp/104419
■調理時間：30分

10.星形ハッシュドポテト 14:13
https://macaro-ni.jp/100475
■調理時間：30分

11.ゆかりチーズの鶏むねつくね 15:41
https://macaro-ni.jp/101430
■調理時間：20分

12.ミートボール 17:19
https://macaro-ni.jp/88020
■調理時間：30分

13.タッパーで作る卵焼き 19:03
https://macaro-ni.jp/103316
■調理時間：5分

14.うずら卵のピリ辛豆板醤漬け 20:33
https://macaro-ni.jp/75259
■調理時間：20分

15.レンジでちくわしゅうまい 20:58
https://macaro-ni.jp/71221
■調理時間：10分

16.じゃがいもとウインナーのナポリタン炒め 21:38
https://macaro-ni.jp/90049
■調理時間：20分

17.はんぺんと塩昆布の卵焼き 22:52
https://macaro-ni.jp/99138
■調理時間：10分

18.ナポリタンきんぴら 24:10
https://macaro-ni.jp/86317
■調理時間：15分

19.のりまき塩チキン 24:57
https://macaro-ni.jp/81357
■調理時間：30分

20.ちくわウインナーのナポリタン炒め 25:46
https://macaro-ni.jp/87291
■調理時間：15分

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

🌟3位【1週間1000円以内！】週末に作り置き｜節約お弁当おかず8品

🌟2位【お弁当おかずレシピ】 卵焼きのマンネリ解消♪アレンジ卵焼き8選 ｜毎日のお弁当にお役立ち！

🌟1位【3日間のお弁当レシピ集③】簡単おいしく♪お弁当映えバッチリ！

◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。

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#弁当
#作り置き
#簡単

大根、塩、赤唐辛子だけでつくれる「発酵大根」の作り方です。
とても簡単なのに、乳酸菌たっぷり体にうれしい発酵野菜ができます。

そして、発酵大根を使ったとっても簡単な和え麺の作り方も！

*よろしければチャンネル登録うれしいです！
https://bit.ly/32atVNS

*お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。
https://www.futari-gohan.jp/contact/

*新刊『からだが整う〝ひと晩発酵みそ〟』発売！
→「ひと晩発酵」でできるみその料理本です！
カビなどの心配もなく、初めてみそを作る方や、
すぐに食べたい方にもおすすめ。
塩分も控えめでたっぷり使っても塩辛くなく、
栄養もたっぷりと取れます。

●発酵大根

■材料(作りやすい量)
大根 1/3本(500g)
粗塩 小さじ2(10g/大根の重量の2%)
赤唐辛子(種を取り除く) 1本

詳しいレシピはこちら↓
https://www.futari-gohan.jp/

**
「榎本美沙の季節料理」
料理家 榎本美沙の公式チャンネルです。
こんにちは、榎本美沙と申します。
料理のレシピ開発の仕事をさせていただいています。
“発酵食品”と”旬の野菜”と、それからMr.Childrenが好きです。
**

●著書
『ジッパー袋でかんたん 季節の保存食』好評発売中！
→季節の手仕事を”ちょっとやってみたい”人に。
食べ切れるぶんだけ、袋を使ってさくっとつくります。
みそ作り、梅干し、梅シロップ、ぬか漬け、キムチ、甘酒などなど。
https://www.amazon.co.jp/dp/4259566482

『野菜の「べんり漬け」』 好評発売中！
忙しくても野菜をたっぷり食べられるように、
そんな想いでつくりました。

***

SNSフォローもよろしくお願いします！
●榎本美沙Instagram(@misa_enomoto)
https://www.instagram.com/misa_enomoto/

●榎本美沙Twitter(misa_enomoto)
Tweets by misa_enomoto

***

お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。
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#榎本美沙​​​​​ #料理研究家​​​​​ #発酵野菜
**

●Fermented radish

■Ingredients (easy to make amount)
1/3 daikon radish (500g)
2 teaspoons coarse salt (10g/2% of radish weight)
1 red pepper (seeds removed)

■How to make

【1】Peel and cut daikon into 5mm sticks and place in a zipper storage bag.
【2】Add coarse salt to the bag and rub well.
Add the red pepper.

【3】Remove the air from the bag and place on a bat.
Place a 2kg weight (such as four 500ml plastic bottles) on top and leave at room temperature for 3-4 days.
It is ready when it has a delicious sourness and umami taste.

今回はヨーグルトケーキの作り方です！
材料4つ！水切りなし？！😳
ただ混ぜるだけで仕上がるヨーグルトケーキをご紹介します☁️

チーズが苦手な方！さっぱりとケーキを食べたい方！
しっとり食感で食べ始めたら止まらない1品！
シンプルでお洒落なヨーグルトケーキ仕上げました😋🤎

This time, how to make yogurt cake! .
4 materials! No draining? ! .
I will introduce yogurt cake that will be finished just by mixing

Those who are not good at cheese! Those who want to eat cake! .
One item that doesn’t stop when you start eating with a moist texture
Simple and fashionable yogurt cake finish
_______________________________________________________________
チャンネル登録、いいね よろしくお願いします！
https://www.youtube.com/channel/UCmZkxD6Tq9mL_pMT-UNS-GA

🔔をクリックして、
すべてを選択すると早く最新動画をチェックできます！
いいねとコメントもお忘れなく✔︎

※すごく甘さ控えめなので
甘さが欲しい方は砂糖100gにしてください！

［レシピ］

材料　12cm型
ヨーグルト400g
卵4個
薄力粉50g
砂糖50g

[recipe]

Material 12cm type
Yogurt 400g
4 eggs
Thin powder 50g
50g of sugar
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20歳！趣味でスイーツを作ってます！
たくさんの質問！作ってほしいスイーツなどあればコメントに書いて頂けると嬉しいです！

SNSもやっています！
いいね！フォローお願いします！
タグやストーリーなどに載せて頂けるととても嬉しいです！
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◯目次
0:00　 ヨーグルト生地
2:47 　焼き作業
3:32　 完成
4:24 　材料まとめ

12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型→3倍

15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型→2倍
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◯おすすめ動画↓

◯おすすめ再生リスト
オーブンなしレシピ↓

オレオレシピ↓

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◯SNS↓
note: https://note.com/syun_cooking

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TikTok: https://vt.tiktok.com/M84f7U/

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#ヨーグルト #ヨーグルトケーキ ＃syun cooking

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▽〝油揚げで！親子丼風〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒

▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、＃てぬキッチン　をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen

【油揚げで！親子丼風】
今日は、レンジで簡単にできてご飯がめっちゃ進む『油揚げで！親子丼風』を作りました！
レンジでチンだけでできるのに卵はとろとろで油揚げには味がシミシミでめちゃくちゃ美味しいです。ご飯にのせたらあっという間に完食してしまいます！
鶏肉で作るよりも美味しいんじゃないかと思うほどの人気レシピで、コスパも抜群なのでぜひぜひお気軽にお試しください！

〈材料〉1人分
油揚げ 1枚
玉ねぎ 1/4個
☆めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆水 大さじ3
卵 2個
温かいご飯 一人分

▽チャンネル登録はこちらから♪
⇒http://www.youtube.com/channel/UC1HZhN0HjriRUhqH7wGyRQg?sub_confirmation=1

【bowl of rice topped with deep-fried tofu and eggs】
Today, I made a quick and easy “chicken and egg rice bowl style” in the microwave that goes great with rice!
Even though it can be made just by microwaving, the egg is thick and the fried tofu is full of flavor. You can put it on rice and it will be devoured in no time!
This is such a popular recipe that I think it’s even better than the one made with chicken, and it’s also very cost-effective, so please feel free to try it!

〈INGREDIENT〉for1
1 piece fried tofu
1/4 of an onion
1 tablespoon men-tsuyu (4 times concentrated)
1 tablespoon mirin
3 tablespoons water
2 eggs
Hot rice for one person

▽Subscribe to my channel♪
⇒http://www.youtube.com/channel/UC1HZhN0HjriRUhqH7wGyRQg?sub_confirmation=1

◎お仕事の依頼等はこちらまで→tenukitchen_tenukin@yahoo.co.jp

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楽曲提供：フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材：ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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戻るを押さないようお願い致します。
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▽インスタグラム
→ https://www.instagram.com/M4yaYoutuber/

▽ツイッター
→ https://twitter.com/M4yaYoutube

00:00 （トーク）オープニング
01:42 （仕込み）手羽元とレバー味付け
05:25 （賄い）鶏葱の炭火焼きどんぶり
10:01 （解説）オリーブオイルの深い話
13:18 （前菜）手羽元のコンフィ
15:47 （前菜）ブロッコリーのペペロンチーノ
18:10 （パスタ）コンフィオイルのパスタ
18:57 （ボナペティート）

☑ちゃんねるメンバーなってまーやを応援！
https://www.youtube.com/channel/UCivQu8G6L8njwlABdMMQKJg/join
→ メンバー限定動画リスト

◇まーやの料理 人気の動画◇
１位 悶絶する程旨いサーモンパスタの作り方
→ https://youtu.be/TI-8RoElDn8
２位 秋刀魚を藁焼きにして秋のパスタ作ってみた。
→ https://youtu.be/x-5fygu7C28
３位 海老のペペロンチーノと海老のラグー　どっち食べたい？
→ https://youtu.be/qe9kbsnUbjs
４位 とろけるライスコロッケ – スップリの作り方
→ https://youtu.be/Pj91lDpKlys
５位 自宅でスモークチキン作ったら大変な事になった【Coleman】
→ https://youtu.be/OykE2aBW4EA
６位 まんが肉 – 骨付き仔羊の最高に美味しい瞬間
→ https://youtu.be/mobWw5qT79E
７位 100万再生！【お家で簡単】自家製パンチェッタの作り方
→ https://youtu.be/HIE9fvJglWg
８位 【お家で簡単】豚トロベーコンでカルボナーラ
→ https://youtu.be/DilqVqi5NzY
９位 絶対に真似出来ない究極 – 炭焼き麹豚のカルボナーラ
→ https://youtu.be/S53RBWVZQd4
10位 桜鯛をしゃぶりつくす喋り尽くす無職独身男のルーティーン
→ https://youtu.be/B5xCJnmkbHE
————————————————-

#お家ご飯ガチ勢
#イタリアン
#お料理DIY

– BGM –
動画内で流れてるジャズ
▪ OtoLogic
→ https://otologic.jp/free/bgm/jazz01.html

◇音楽素材MusMus
◇魔王魂
◇甘茶の音楽工房

恵方巻き　巻き寿司マスターインストラクターがお伝えする巻き寿司のポイント7つ！

1.すし飯の作り方
2.恵方巻きと太巻き寿司の具材の切り方の違い
3.アボカド食べ頃の見分け方と切り方
4.巻きすの使い方
5.具が中心のすし飯の広げ方
6.マヨネーズでベタベタしない方法
7.具材がぼろぼろしない方法

も併せてお伝えします

※訂正↓
動画内で今年の方角は
2020年と書きましたが、
間違えました。
2022年です

【すし飯1合分＝ご飯330g】
米1合に対して
・塩小さじ1
・砂糖大さじ1
・酢大さじ1.5

【恵方巻き具材】
すし飯 は一本につき100g
海苔半切り
玉子焼き
胡瓜
アボカド
椎茸煮
干瓢煮
沢庵
レタス　
おぼろ
とびこ
カニカマ
刺身　※塩振り水分とる
(マグロ・サーモン)
茹で海老　他

一緒作った市松の四海巻き寿司は
この動画が長くなってしまったので、翌日8時に単品で公開します。

初めまして、大久保掬恵(きくえ)と申します。

私は山梨県甲府市で10数年、趣味が高じて始めた野菜ソムリエ料理教室をしております。

飲食店やお店のレシピ開発指導にも携わっています。

より多くの方と食を通じて楽しみと幸せを共有できればと思います。
どうぞよろしくお願い致します。

YouTubeは
毎週土曜日8時だよ
エッセンスに
全員集合！

ホームページ
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#エッセンス野菜ソムリエ料理教室　#野菜ソムリエ料理教室　#山梨料理教室　#野菜徹底活用術　#旬菜クッキング　#大久保きくえ　#冷凍生活アドバイザー　#腸活プランナー　#飾り巻き寿司マスターインストラクター　#野菜のおやつ　#大人の習いごと教室　#資格の取れる教室　#野菜レシピ　#料理の基礎を学ぶ　#エッセンスおてがるうちごはん　#essenceおてがるうちごはん　#料理の基礎コース　#料理は愛情と工夫と基礎知識　#ベシフルキッチンエッセンス

↓詳しいレシピ・材料はこちら⭐️taneblog
https://www.taneblog27.com/veganglutenfreechocolatecake/

目次
オープニング 00:00
《①チョコクリーム》の作り方 00:35
《②生地》の作り方 01:26
《③チョコがけ》の作り方 04:06
味の感想 05:16
材料と作り方 05:41
《①チョコクリーム》材料 05:44 作り方 05:55
《②生地》材料 06:06 作り方 06:17
《③チョコがけ》材料 06:28 作り方 06:40

▼使用アイテム ブレンダーのレビュー⭐️taneblog
https://www.taneblog27.com/hand-blender/

▼ヴィーガンレシピまとめ⭐️taneblog▼
https://www.taneblog27.com/veganrecipe/

▼オートミールレシピまとめ⭐️taneblog▼
https://www.taneblog27.com/oatmealrecipe/

▼ひんやりスイーツまとめ⭐️taneblog▼
https://www.taneblog27.com/coldsweetrecipe/

▼おからパウダーレシピまとめ⭐️taneblog▼
https://www.taneblog27.com/okarapowderrecipe/

▼米粉レシピまとめ⭐️taneblog▼
https://www.taneblog27.com/riceflourrecipe/

▼使用キッチングッズのレビュー⭐️taneblog
https://www.taneblog27.com/cooking-goods/

▼レシピに使用している食材⭐️taneblog
https://www.taneblog27.com/shokuzai/▼使用アイテム ブレンダーのレビュー⭐️taneblog
https://www.taneblog27.com/hand-blender/

◇チャンネル登録はこちら！
https://m.youtube.com/channel/UCwAilP56Gknlo4YWD4MHXcw

◇おすすめ動画
米粉のいちごタルトと豆乳カスタード

ザクザク食感 黒ごま塩オートミールクッキー

美味しすぎるオートミールフロランタン
https://www.youtube.com/watch?v=4zvVMWNvJ6g

今日は、さつまいもで磯部もちを作りました。
簡単にできて、美味しく、健康的😌
おやつにぴったりです😆

【さつまいも磯部もち】10個分

さつまいも　300g
片栗粉　　　大さじ3

のり　　　　小さく切ったもの10枚

ココナッツオイルor米油　　大さじ1強

Today, I made Isobe mochi with sweet potatoes.
Easy to make, delicious and healthy 😌
Perfect for a snack 😆

[Sweet potato and Isobe mochi] 10 pieces

Sweet potato 300g
Potato starch 3 tbsp

Nori: 10 pieces cut into small pieces

Coconut oil or rice oil, a little over 1 tablespoon

💡BASE
　無肥料無農薬の野菜、種をお分けしています
　https://bonbonlapin.base.shop/

💡note
https://note.com/bonbonlapin1223

💡 blog
　 http://bonfrance.blog.jp

【自己紹介】Self-introduction

無肥料無農薬で野菜を育てて15年になります。
40代主婦、二児の母です。
オーガニックスーパーで週3回パートしつつ、
毎日畑に立っています。
畑でとれる旬の食材で簡単で　美味しいレシピを紹介したり、
野菜づくりの様子をご紹介しています。

[Self-introduction] Self-introduction

It has been 15 years since I grew vegetables without fertilizers and pesticides.
A housewife in her 40s, a mother of two children.
While parting at an organic supermarket three times a week
I stand in the field every day.
Introducing simple and delicious recipes with seasonal ingredients that can be obtained in the field
Introducing how to grow vegetables.

#さつまいも
#いももち
#レシピ