imitasでは「こだわりの調味料」にフォーカスを当てたクッキングレシピ動画を配信しています！あなたの今まで知らなかった調味料の使い方、レシピもきっとここで見つかります✨私達の知らない調味料も #bimitas で教えて下さい♫
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バレンタインにイチゴレアチーズケーキ
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《ハートのイチゴレアチーズケーキ♪》
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＊＊＊＊今回の調味料＊＊＊＊
【蓼科高原食品：国産いちごみるくの素】
国産苺を100％使用し、牛乳を加えるだけで簡単にできるいちごみるくの素に仕上げました。いちごの果実のおいしさがギュッととまった1品です。
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スイーツ作りが苦手な方でも簡単☆
混ぜて冷やすだけでイチゴレアチーズケーキが完成します♫
いちごみるくでほんのりピンクに色づいたレアチーズケーキはバレンタインに
ピッタリのスイーツです♪是非お試し下さい☆
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【材料(4人分)】
★クリームチーズ（常温でやわらかくしておく）…200ｇ
★砂糖…50ｇ
★ヨーグルト（プレーン）……100ｇ
★本品…大さじ3
★レモン汁…大さじ1
○生クリーム…150ｍｌ
○ビスケット…65ｇ
◯バター（常温でやわらかくしておく）…30ｇ
○粉ゼラチン…10ｇ
○お湯…100cc
○いちご…6個
◯ジッパー付き袋
◯ケーキ型
【作り方】
① ビニール袋にビスケットを入れ粉砕し、やわらかくしたバターを入れもみこみます。
② ①をケーキ型に敷き詰め冷蔵庫で冷やし固めます。
③ フードプロセッサーに★を入れ良く混ぜたら、生クリームを入れ再度混ぜます。
④ 粉ゼラチンとお湯を混ぜ、③に入れ良く混ぜます。
⑤ 冷やしておいた②に、④を流し込み冷蔵庫で2時間冷やします。
⑥ いちごのへたを三角に切ってハート型にしておき⑤に盛り付ければ完成です。
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