今回は二郎系のチャーシュー神豚を作りました
トロトロのチャーシューに野菜とニンニクの相性抜群
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豚バラブロック :1㎏
ショウガ :5スライス
ネギ頭 :1本分
にんにく :1片
タレ
みりん :80cc
酒 :50cc
醤油 :200cc
グルエース :小さじ2
砂糖 :大さじ1
にんにく :3片
キャベツ :好きなだけ
もやし :好きなだけ
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