麺類

二郎系チャーシュー『神豚』作り方。とろとろの柔らかいやつ【ラーメン二郎】【再現レシピ】【おうち麺】【飯テロ】

今回は二郎系のチャーシュー神豚を作りました
トロトロのチャーシューに野菜とニンニクの相性抜群
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豚バラブロック :1㎏
ショウガ    :5スライス
ネギ頭     :1本分
にんにく    :1片

タレ

みりん    :80cc
酒      :50cc
醤油     :200cc
グルエース  :小さじ2
砂糖     :大さじ1
にんにく   :3片

キャベツ   :好きなだけ
もやし    :好きなだけ

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