スパイスカレーの副菜として
味・見映え共に優秀、
工程も少なく簡単な
「紫キャベツのラペ（マリネ）」の作り方です。
ともぴこ
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材料
紫キャベツ：１／４個
塩：半つまみ（ひとつまみの半分）
酢：大さじ１／２
オリーブ油：大さじ１／４
はちみつ：小さじ１／２
塩：ひとつまみ
ブラックペッパー：ひとつまみ
※オリーブ油の風味が気になる場合は
サラダ油で代用しても◯
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スパイスカレーの作り方・レシピ 再生リスト
間借りカレー店「Calen」大阪・関目にて営業してます。
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