毎日の献立で、もう一品欲しい!っていう時ありますよね。そんな時に役立つ簡単な野菜の副菜レシピのご紹介です。今回は冬野菜をたくさん使った体に優しいレシピです。日々の食事のお役に立てたら嬉しいです♪
皆様こんにちは。
動画をご覧いただきありがとうございます。
0:00 オープニング
2:33 水菜の煮浸し
4:14 カブとしめじの生姜焼き
6:42 ごぼうの焼肉風照り焼き
8:40 白菜のコチュジャン炒め
11:11 キャベツとコーンのガーリックバター炒め
【水菜の煮浸し】
水菜 1袋
油揚げ 1枚
油 適量(炒め用)
=合わせ調味料=
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
白だし 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1
【カブとしめじの生姜焼き】
カブ 3個
しめじ 1/2株
ごま油 適量(炒め用)
=合わせ調味料=
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
めんつゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
生姜 小さじ1
【ごぼうの焼肉風照り焼き】
ごぼう 大1本
ごま油 適量(炒め用)
白ごま 大さじ1
=合わせ調味料=
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
焼肉のたれ 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1
【白菜のコチュジャン炒め】
白菜 1/4個
ごま油 適量(炒め用)
白ごま 大さじ1
=合わせ調味料=
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
コチュジャン 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
【キャベツとコーンのガーリックバター炒め】
キャベツ 小1/4個
冷凍コーン 50g
にんにく 1片
バター 20g
塩・胡椒 適量
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