温かい方・冷たい方、どちらでも美味しい鶏そうめんの作り方を紹介です。普通とは少しだけ違い、鶏皮を焼いて旨味脂をプラスした鶏そうめんになります。旨味が強くとても美味しいと思います。作り方は簡単で、飲んだ後のシメの一杯としてもおすすめです！
(材料)1人前
そうめん・1束
鶏もも肉・1/3
干し椎茸・少量（スライス）
長ネギ・・少量
（そうめんつゆ）
水・・・・360cc
醤油・・・30cc
みりん・・30cc
料理酒・・30cc
砂糖・・・小さじ1
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