第18弾は、台湾でも人気の蘭州牛肉麺（兰州拉面）。
中国ではポピュラーな牛肉ラーメン。
業務スーパーで手に入る牛だしの素やダシダがあれば、ご家庭で簡単にできちゃいます！
一度食べたら病みつきになること間違いなし！
是非、本場の味をご賞味ください^^
（材料）
牛肉、白ネギ、青ネギ、パクチー（好み）、麺（棒状の乾麺）、水、ローリエ
（調味料）
牛だしの素（ダシダも可）、五香粉、クミン、塩、味の素、
黒酢（好み）、花椒辣醤またはラー油、醤油またはナンプラー
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【これまでの料理一覧】
◎焼き料理が10倍美味しくなる魔法の粉 → https://youtu.be/dSMrO50KoMY
◎とろっとろ中華風ナス炒め → https://youtu.be/Uf2S0IGhm5s
◎トマトと卵の中華炒め → https://youtu.be/KBdRJK3UAFg
◎胡瓜と人参のコリコリ卵炒飯 → https://youtu.be/aN5tYOQZRI8
◎セロリと厚揚げの豚肉炒め → https://youtu.be/aeVhZzm1Rfo
◎胡瓜とキクラゲと卵の豚肉炒め → https://youtu.be/OOPjfBSrLxw
◎オクラの中華漬けと水かけご飯 → https://youtu.be/B_FfvBepm5s
◎青唐辛子の肉炒め → https://youtu.be/2kGI_kViE0o
◎セロリの水餃子 → https://youtu.be/UVvfcjgHn08
◎砂肝とパクチーの中華冷菜 → https://youtu.be/MtZUcrlZGbY
◎空芯菜のニンニク炒め → https://youtu.be/pavOiINI-Kw
◎小籠包、小籠重 → https://youtu.be/bz2LIeoSIVQ
◎インゲンの四川炒め → https://youtu.be/IGsoc4Sr8Yk
◎中華風里芋もち → https://youtu.be/JTLt-A7HPpA
◎ヤーコンの中華風炒め → https://youtu.be/7WMUqsyyGgk
◎ベトナム風ツナ焼きそば → https://youtu.be/l2rwyCbIsd4
◎酸辣粉スアンラーフェン → https://youtu.be/irWOIiCd8QI
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