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《材料》
カラスカレイ 300g
にんじん 20g
ピーマン 1ヶ
しめじ 12袋
《調味料》
ごま油 小さじ1
水 200ml
片栗粉 大さじ1
ポン酢 大さじ2
酒 大さじ1
ほんだし 小さじ1
揚油 適量
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