卵たっぷりの昔ながらのプリン。甘さ控えめでカラメルのほろ苦さがとてもおいしいです！ぜひお試しください♪
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【プリンの作り方いろいろ】はこちら
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🌟レシピ🌟
★材料★（３個分）
・サラダ油 カップの内側に塗ります
●カラメル
・砂糖 45ｇ
・水 大さじ1
・お湯 大さじ１
●プリン
・卵 3つ
・砂糖 40ｇ
・牛乳 200ｇ
・バニラエッセンス 数滴
・トッピング ホイップクリーム・サクランボ
★作り方★
0:00 耐熱容器の内側にサラダ油を塗る
●カラメルを作る
0:13 鍋に砂糖(45g)と水(大さじ1)を入れて中火にかける
0:32 カラメル色になったら火を止めてお湯(大さじ1)を加える
0:50 容器に入れて冷蔵庫で冷やしておく
●プリンを作る
1:04 卵(3つ)に砂糖(40g)を入れて混ぜる
1:40 鍋に牛乳(200g)、バニラエッセンス(数滴)を入れて中火にかける
1:56 ふつふつしてきたら火からおろして混ぜながら卵液に加える
2:22 容器に入れる
2:34 アルミで包んで150度に予熱したオーブンで30分湯せん焼きする
2:59 あら熱が取れたら冷蔵庫で1時間冷やす
3:25 容器の側面に空気を入れてお皿に出してトッピングをしたら完成！
💡ワンポイントアドバイス💡
今回は固めのしっかりとしたプリンなので濾していませんが、なめらかにしたい方は濾してＯＫです！
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🌟チャンネル紹介🌟
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2022/02/12 No.532