【紅茶＆ミルクのプリン風パンナコッタ】レシピ
How to make pudding.
卵不使用のプリン風パンナコッタ🍮
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『材料:ミニカップ6個分』
●ゼラチン5g
●生クリーム100g
●牛乳200g
●砂糖40g
●紅茶のティーパック1袋
○デコレーション用ココア、ホイップクリーム等
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【作り方】
1.ゼラチンを水でふやかしておく
2.鍋に生クリーム、牛乳、砂糖を沸騰する直前まで温めてよく混ぜる
3.新しい鍋と半分に分け、一つの鍋には紅茶パックを入れる。
4ミルクの方は混ざったら、紅茶の方は色がついてきたら火を止め、ゼラチン入れ、混ぜる
4.どちらも茶こしでこす。
5.粗熱が取れたら器に入れ、ラップをして冷蔵庫で冷やす
6.固まったらお好きなお菓子でデコレーションすれば完成！！
backmusic/モーツァルトkv265.Ⅺ
piano:eri
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