ラカントを使用した糖質50％オフのカラメルソースの作り方です。
ラカントは低糖質スイーツに使いやすい甘味料だけど、カラメルソースができないのが難点。カラメルソースが作れる糖質オフの甘味料があるんだけど、私は味が好みじゃありません‥なので今回はグラニュー糖とラカントを半分ずつ使用した糖質50％オフのカラメルソースのレシピとなっています。
完全糖質オフはできないけど、カラメルソースはそんなに大量に食べるわけでもないので、美味しい糖質50％オフのカラメルソースでも糖質制限中という方にもいいかと思います。
※こちらのレシピはラカントを使うことで糖質オフのダイエットレシピとなっております。ラカントを同量のグラニュー糖で代用することで、低糖質ではない美味しいカラメルソースが作れます。
作ってみたよ！こうしたら美味しかったよ！ってコメント本当に嬉しいので感想お待ちしています！
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┃ 低糖質カラメルソースの材料（約１人分）
・ラカント ‥ 小さじ1杯 = 糖質 0g
・グラニュー糖 ‥ 小さじ1杯 = 糖質 5g
・水 ‥ 小さじ3杯 = 糖質 0g
= 糖質合計 約5g
┃ 低糖質カラメルソースの材料（大サイズプリン約１個分）
・ラカント 小さじ1杯
・グラニュー糖 小さじ1杯
・水 小さじ3杯
┃ 低糖質プリンのレシピ
テキストレシピは準備中です。
┃ 幸せのカフェテリアについて
美味しくない低糖質スイーツはスイーツじゃない！低糖質レシピを探して作ってるうちに美味しい低糖質スイーツを自分で作りはじめてしまいました。美味しいを前提に極端な低糖質スイーツではなく、代替できるものは代替して、糖質が高い材料は極力抑えて作るようにしています。
あーでもないこーでもない誰得レシピ奮闘記は twitter にて公開中 🐝…
┃ 過度な糖質制限について
糖質は体内で消化吸収されエネルギー源となる栄養素であり過剰な摂取は肥満や生活習慣病の原因となる可能性もありますが、不足すると体力の低下や疲労感がでるため適切に摂取することが必要ですので、過度な糖質制限はくれぐれもお控えください！体重50kgの場合、一般的に1日に必要な糖質は250g 〜 350g とされています。詳しい計算方法についてはチャンネル概要欄まで🗒
┃ 音源：https://noiselessworld.net/music
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