体に嬉しい緑の野菜スープ harapeko 3年前 健康夫婦、目指してます! 毎日の野菜スープレシピです。 【材料】 4人分です。 水800CC ほうれん草、玉ねぎ、ニラ、セロリ、ねぎ、にんにく、厚揚げ豆腐 (野菜は合わせて250g程度) 鶏がらスープ 小さじ1と1/2杯 醤油 小さじ1杯 【レシピ】 ①野菜を切ります ②鍋に野菜と水、鶏がらスープ小さじ1杯を入れ強火で沸かす ③沸いたら弱火で15〜20分煮込む ④味見しながら、調味料で味を整える ⑤(お好みで、水時片栗粉でトロミをつける)