副菜

ごはんがススム簡単やみつき副菜!お弁当にもおつまみにも!大根のしょうゆ漬けの作り方

提供:三井製糖株式会社 https://www.mitsui-sugar.co.jp

国産てん菜糖350gについてはこちら
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今回のコウケンテツキッチンは、ご飯が何杯でもいけちゃう!?
久々のご飯泥棒シリーズから大根レシピ登場!

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▼ご飯泥棒シリーズ

【チャプター】
00:00 オープニング
00:50 下ごしらえ
01:28 ポイント
04:23 オプション発動
05:48 試食

【材料(作りやすい分量)】
・大根:200~250g
・てん菜糖:大さじ2
・しょうゆ:大さじ3
・酢:大さじ2
・昆布:5cm
・練りわさび:小さじ1/2~

【ポイント】
パリパリ食感!

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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 コウケンテツさんのレシピ
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◆オープニング制作
 末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
 吉原 亨(HOOP)
 辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆映像・制作
 辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆ディレクション
 江藤 一也

#コウケンテツ
#料理
#大根