提供:三井製糖株式会社 https://www.mitsui-sugar.co.jp
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今回のコウケンテツキッチンは、ご飯が何杯でもいけちゃう!?
久々のご飯泥棒シリーズから大根レシピ登場!
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▼ご飯泥棒シリーズ
【チャプター】
00:00 オープニング
00:50 下ごしらえ
01:28 ポイント
04:23 オプション発動
05:48 試食
【材料(作りやすい分量)】
・大根:200~250g
・てん菜糖:大さじ2
・しょうゆ:大さじ3
・酢:大さじ2
・昆布:5cm
・練りわさび:小さじ1/2~
【ポイント】
パリパリ食感!
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます!!
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コウケンテツさんのレシピ
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◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
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◆オープニング制作
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吉原 亨(HOOP)
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◆映像・制作
辻村 健太(若羽-wakabane-)
◆ディレクション
江藤 一也
#コウケンテツ
#料理
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