蒸し野菜ってじっくり熱を通すと本当に美味しい!
今回は蒸籠(セイロ)で作りましたが普通の蒸し器でも大丈夫!
でも小さなセイロは1つあってもいいかも。
冷凍の肉まんを蒸しても本当に美味しく仕上がります^^
【ニンニク味噌】
味噌・・・大さじ2
米酢・・・大さじ2(我が家では千鳥酢を使用)
ニンニク・・・1かけ(大きければ半分)…すりおろす
きび砂糖・・・小さじ1
エクストラバージンオリーブオイル・・・大さじ2
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