メスティンでなくてもいいんですが…、DAISO黒メスティンでお弁当作ると、映えます(笑)
レシピは超簡単。
調味料の割合を間違えなければ失敗なしです。
日本酒とみりんはレンジでチンしてアルコールを飛ばしてください。
ちなみに、サーモンはコストコで買っています♪
【材料】
漬けサーモン
・お刺身用サーモン(200g)
・醤油大さじ3
・日本酒大さじ2(煮きる)
・みりん大さじ1(煮きる)
・ごま油小さじ1/2
・青しそ5枚
・ごま
・ねぎ
・わさび
卵黄は以下のタレにつけておく
・醤油大さじ1
・みりん大さじ1/2(煮きる)
【作り方】
① 日本酒とみりんは加熱して煮きる(アルコールを飛ばす)
② 醤油とごま油も加えて混ぜる
③ たれにサーモンとしそを入れ、冷蔵庫で30分くらい漬ける
④ ほかほかごはんに、サーモン、しそ、卵黄をのせて、たれをかける。ごま・ねぎをふる
⑤ お好みでわさびもOK
【使用ギア】
・ダイソー/フッ素加工黒メスティン
・Snow Peak/シェラカップ300ml
☆☆☆
「初心者が買うと良い100均キャンプ用品は?」
以下のサイトで、100均キャンプ用品を正直にレビューしています。
▶︎ https://campgearcatalog.com
よければ、ご覧ください♪
☆☆☆
#メスティン
#ダイソーメスティン
#おさぼり飯
スポンサードリンク
スポンサードリンク