レシピ動画

ブロッコリーと残り物野菜のポタージュ

<p><div class&equals;'vbp-16-9'><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;FKcnnF0kvRw&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;div>&NewLine;<&sol;p>&NewLine;<p>健康夫婦、目指してます!<br &sol;>&NewLine;毎日の野菜スープレシピです。<&sol;p>&NewLine;<p>【材料】<br &sol;>&NewLine;3〜4人分です。<br &sol;>&NewLine;水500CC、牛乳300CC<br &sol;>&NewLine;ブロッコリー(茎、葉、枝も)、他の野菜の残った部分<&sol;p>&NewLine;<p>ブイヨン 1つ(コンソメでもOK)<br &sol;>&NewLine;塩 少々<br &sol;>&NewLine;胡椒 お好み<&sol;p>&NewLine;<p>【レシピ】<br &sol;>&NewLine;①野菜を細かく切る<br &sol;>&NewLine;②鍋にオリーブオイルを温め、野菜が軽くしんなりするまで炒める<br &sol;>&NewLine;③水、ブイヨンを入れ強火で沸かす<br &sol;>&NewLine;④沸いたら弱火で20分煮込む<br &sol;>&NewLine;⑤野菜がクタクタになったら、粗熱をとり、ミキサーなどで撹拌する<br &sol;>&NewLine;⑥鍋に戻し、温めながら牛乳で伸ばす<br &sol;>&NewLine;⑦味見をしながら塩や胡椒などで味を整える<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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