【プリン(寒天)】レシピ
How to make pudding.
簡単寒天プリン🍮
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『材料:ミニカップ6個分』
●ゼラチン2.5g
●牛乳200g
●砂糖30g
(カラメルソース)
●砂糖30g
●水5g
●お湯20g
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【作り方】
1.ゼラチンを水でふやかしておく
2.鍋に牛乳、砂糖を沸騰する直前まで温めてよく混ぜる
3.混ざったら火を止め、ゼラチンを入れ、混ぜる
4.鍋にカラメルソース用の砂糖と水を入れ、アメ色になったらお湯を入れ、すぐに他の容器に入れる。
5.全卵をホイッパーで混ぜる。
6.粗熱が取れたら、混ぜた全卵を入れる。
7.こし器でこす。
8.器にプリンを入れ、カラメルソースを入れ、ラップをして冷蔵庫で冷やす。
9.固まったらお好きなお菓子でデコレーションすれば完成！！
backmusic/モーツァルト
piano:eri
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