1人前レシピの究極版かもしれません。レンジで温めるだけで、鍋すら使わずに牛丼が完成するレシピです。すぐに出来上がるのに、美味しい。味が染みて、クタクタになった玉ねぎがたまりません。大満足でリピート確定間違いなしです。
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■材料 1人分
・ごはん どんぶり1杯分
・牛こま切れ肉 100g
・玉ねぎ 1/4個
・おろししょうが 小さじ1/2
・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1と1/2
・水 大さじ1と1/2
(1)玉ねぎは5mm幅に切る。
(2)耐熱容器に牛肉、玉ねぎ、おろししょうが、めんつゆ、水を加えて混ぜる。
(3)ふんわりとラップをして600Wのレンジで肉に火が通るまで4分ほど加熱する。取り出して混ぜ、再びラップをしてそのまま2分ほどおいて味をなじませる。
(4)器にごはんを盛り、3の牛肉をかける。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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