こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、新玉ねぎもちを作りました☆手軽な材料で簡単！新玉ねぎの甘みと旨味たっぷりな美味しい簡単おかずです♪お弁当のおかず、お酒のおつまみにもピッタリ！モチモチ食感がやみつきになります。簡単に作れる特製ポン酢の作り方もご紹介します！とても美味しいので、ぜひ作ってみてください♪
Hello ☆ I’m a culinary expert ♪
This time, I made a new onion mochi ☆ Easy with simple ingredients! It’s a delicious simple side dish with the sweetness and umami of new onions ♪ It’s perfect as a side dish for lunch boxes or as a snack for sake! The chewy texture is addictive. We will also show you how to make special ponzu vinegar that you can easily make! It’s very delicious, so please try it!
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【材料】（12個分）
＜玉ねぎもち＞
・新玉ねぎ 1玉
・片栗粉 大さじ4
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・おろし生姜 小さじ1/2
・醤油 小さじ1/3
・ごま油 適量
＜ポン酢＞
・醤油 小さじ2
・酢 小さじ2
・砂糖 小さじ1
・レモン汁 小さじ1
・昆布 1g
【ingredients】
＜Onion mochi＞
・ 1 Onion
・ 4 tbsp Potato starch
・ 1/2 tsp Chicken glass soup
・ 1/2 tsp Grated ginger
・ 1/3 tsp Soy sauce
・ Sesame oil
＜Ponzu＞
・ 2 tsp Soy sauce
・ 2 tsp Vinegar
・ 1 tsp Sugar
・ 1 tsp Lemon juice
・ 1g Kelp
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🍳オススメ簡単レシピ
◎新玉ねぎのニンニク醤油漬け
https://youtu.be/68Qk3BgIGpk
◎新玉ねぎ炊き込みご飯
https://youtu.be/OxsVLHm3P6M
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