【時短レシピ】12月旬野菜：大根を使った簡単で美味しい！レシピ　[大根と豚肉の味噌炒め]

<p><div class&equals;'vbp-16-9'><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;kX4ynjVpMso&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;div>&NewLine;<&sol;p>&NewLine;<p>『大根と豚肉の味噌炒め（2人分）』<br &sol;>&NewLine;163kcal（2人分）<&sol;p>&NewLine;<p>【材料】<br &sol;>&NewLine;　・大根：120g<br &sol;>&NewLine;　・豚肉：80g・・・一口大に切る<br &sol;>&NewLine;　・赤パプリカ：30g・・・5mm幅のくし切り<br &sol;>&NewLine;　・カイワレ：10g・・・5cmの長さに切る<br &sol;>&NewLine;　・油：大さじ1<br &sol;>&NewLine;　・酒：大さじ3<&sol;p>&NewLine;<p>【調味料】<br &sol;>&NewLine;　・麦みそ：50cc<br &sol;>&NewLine;　・砂糖：小さじ2<br &sol;>&NewLine;　・しょうゆ：少々<br &sol;>&NewLine;　※合わせておく<&sol;p>&NewLine;<p>【作り方】<br &sol;>&NewLine;１．大根の皮をむき、スライサーで薄切りにし、5cmの長さに切る。<br &sol;>&NewLine;２．フライパンに油を敷き、豚肉を炒める。ある程度炒めたら、大根と赤パプリカ、酒を振りかけ蓋をして、蒸し煮（3～5分程）にする。<br &sol;>&NewLine;３．大根が軟らかくなったら、合わせておいた調味料を入れ、ある程度水分がなくなるまで煮詰めたら出来上がり。<br &sol;>&NewLine;４．器に３を盛り付け、付け合わせのリーフレタスとミニトマトを添える。<&sol;p>&NewLine;&NewLine;