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【伝説の家政婦志麻さん】お弁当のおかずにも!志麻さんのきんちゃく卵(再現レシピ) 和風おかず 志麻さん卵レシピ 節約レシピ !

志麻さんのレシピ 巾着卵
伝説の家政婦でおなじみの志麻さんのレシピを再現しました。
油揚げを使って和風のおかずを作ります。作り置きやお弁当にも便利!
しみしみ油揚げが絶品です。ぜひお試しください。

【材料4人分】
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卵      4個
油揚げ    2枚
シイタケ   2枚
ベーコン   4枚
にんじん   1/8本
さやえんどう 8枚
もやし    1/8袋
だし汁 540ml
しょうゆ  大さじ2
砂糖、酒  各大さじ1
粗びきこしょう 適量
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