志麻さんのレシピ 巾着卵
伝説の家政婦でおなじみの志麻さんのレシピを再現しました。
油揚げを使って和風のおかずを作ります。作り置きやお弁当にも便利！
しみしみ油揚げが絶品です。ぜひお試しください。
【材料４人分】
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卵 4個
油揚げ 2枚
シイタケ 2枚
ベーコン 4枚
にんじん 1/8本
さやえんどう 8枚
もやし 1/8袋
だし汁 540ml
しょうゆ 大さじ2
砂糖、酒 各大さじ1
粗びきこしょう 適量
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