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『ネギたっぷりかにかま卵』
【材料(4人分)】
卵 4個
カニカマ 6本
長ネギ １本
麺つゆ 大さじ1
ごま油 適量
【作り方】
① カニカマを手でほぐしておく。
②長ネギを斜め切りにしておく。
③ボウルに卵を入れ溶きほぐす。
④カニカマ、長ネギ、卵、麺つゆを混ぜ合わせる。
⑤強火で熱したフライパンにごま油を引き、卵液を流し入れ、大きく混ぜながら焼く。
⑥卵がお好みの硬さなったら火から下ろし、お皿に移す。
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