黒酢酢鶏の作り方　揚げ鶏と野菜の黒酢あんかけ

黒酢酢鶏の作り方　揚げ鶏と野菜の黒酢あんかけ

＜材料＞2人分
玉ねぎ　１/２個
パプリカ　１/２個
れんこん水煮　１３０ｇくらい
なす　1本

鶏もも肉　１枚　２５０ｇくらい
溶き卵　１個　使用するのは１/２
塩　小さじ１/４
酒　大さじ１/２

黒酢たれ
砂糖　大さじ３
しょうゆ　大さじ２
黒酢　大さじ３
水　大さじ５

片栗粉　大さじ１.５

揚げ油　

水溶き片栗粉　片栗粉大さじ１：水大さじ１

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