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黒酢酢鶏の作り方 揚げ鶏と野菜の黒酢あんかけ

黒酢酢鶏の作り方 揚げ鶏と野菜の黒酢あんかけ

<材料>2人分
玉ねぎ 1/2個
パプリカ 1/2個
れんこん水煮 130gくらい
なす 1本

鶏もも肉 1枚 250gくらい
溶き卵 1個 使用するのは1/2
塩 小さじ1/4
酒 大さじ1/2

黒酢たれ
砂糖 大さじ3
しょうゆ 大さじ2
黒酢 大さじ3
水 大さじ5

片栗粉 大さじ1.5

揚げ油 

水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1:水大さじ1

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