「ふとらない米粉のお菓子」から
スパイシーバナナケーキの製作動画を作りました。
卵の泡立てはありますが、あっという間にオーブンに入る簡単なケーキです。焼いている間、オーブンからバナナの甘い香りがキッチンを充満さます。
美味しさもピカイチ！
もう20年くらい作っているバナナケーキを米粉にしたレシピになります。
スパイスは苦手な方もいらっしゃると思います。
入れなくても大丈夫です。
スパイスのかわりにバニラオイルを加えてください。
バナナ🍌は熟れたものがお勧め。
冷凍しておいたものでも大丈夫です。
キッチンが甘いバナナの香りで包まれるしあわせなケーキです。
15センチ丸型ですので、
高さがありますので、しっかり焼いてください。
米粉は火の通りが悪いです。不安な時は長めに焼いてください。
中がもちっとしている時は半生。
ふわふわに焼きあがれば
大成功です。
どうぞよろしくお願いします。
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