↓↓レシピありです👆🏻💗↓↓
今日はもっちり麺で作る、【カブとアスパラのペペロンチーノ】です🥰
パスタ麺は表示時間通りにゆでたあと、ゆで汁を加えたソースで煮詰めてもっちり食感に😋💕
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アスパラとベーコンで作る春にぴったりなパスタレシピです😋🌸カブの代わりに春キャベツを使っても美味しいです🥰
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《材料》
・カブ 1個
・アスパラ 2本
・にんにく 2かけ
・ベーコン 4枚
・パスタ麺 2束
・水 1000ml
・塩 小さじ2
○オリーブオイル 大さじ1
○輪切り唐辛子 少々
●パスタ麺のゆで汁 100ml
●ハーブソルト 小さじ1/2
●醤油 大さじ1
《作り方》
①鍋に水を沸騰させて塩を加え、パスタ麺を表示時間通りにゆでる。
②カブは根と葉を切り落とし、葉は4cm幅に、くきはくし形切りにする。アスパラは下から3cmを切り落とし、ピーラーで硬い皮をむいてななめに4cm幅に切る。にんにくは粗みじん切りに、ベーコンは5mm幅に切る。
③にんにくと○を中火で熱し、香りが立ったらカブを加えて炒める。ベーコンを加えて火が通ったら●を入れる。全体がしんなりしたらパスタを加えて汁気が無くなるまで煮詰める。
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