コーナー「It’s 少タイム！カンタンカラフルクッキング」
本日の時短レシピは・・・【韓国風ジャージャー麺】
料理家・高橋善郎考案の「時短レシピ」をフワちゃんがスタジオで生調理！
忙しい毎日、美味しい料理を簡単に作りたいと思う方、必見です！
【材料（1人分）】
・中華麺（細麺）：1袋
・豚ひき肉：100g
・新玉ねぎ：1/4個
・きゅうり：1/4本分
・大葉：1枚
・ゆで卵：1個
・ごま油：小さじ1
・酒：大さじ3
・ポテトチップス：2枚
・みりん：大さじ2
・赤だしみそ/砂糖：各大さじ1
・しょうゆ：小さじ1
・片栗粉：小さじ1/2
・すりおろししょうが/すりおろしにんにく：各小さじ1/4
【手順】
（１）沸騰した鍋に中華麺を入れて茹でる。
（２）温めたフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れて中火前後で粗くほぐしながら炒める。
（３）新玉ねぎを薄切りにしてフライパンに入れ、焼き色が付いたら酒を加えて加熱。
（４）きゅうりは斜め切りにして、ゆで卵は半分に切る。
（５）ボウルに、みりん、赤だしみそ、砂糖、しょうゆ、片栗粉、すりおろししょうが、すりおろしにんにくを入れて混ぜ合わせ、フライパンに加えてとろみがつくまで炒める。
（６）中華麺を湯切りして盛り付ける。
（７）大葉・きゅうり・ゆで卵を盛り付け、肉みそをかけてポテトチップスをかけたら、完成！
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