副菜

#103  おつまみ・副菜にピッタリ!【糸こんにゃく明太炒め】レシピ

#103  おつまみ・副菜にピッタリ!【糸こんにゃく明太炒め】レシピ
こんにちは、ななです
動画を観ていただきありがとうございます
今回はお酒のおつまみはもちろん、食事の副菜にも合う、意外と子供も大好きな大人の味!「糸こんにゃく明太炒め」の紹介です
子供も頃たまに行く料亭のような綺麗で静かな和食料理屋さんで突き出しとして出されていた私の思い出の1品です☺︎
大人の分しか出されない突き出しでしたが当時子供の私や姉もこの糸こんにゃく明太炒めが好きで両親からもらい食べた家族団欒の思い出のこる料理です。
大人好みのおつまみ料理の印象が強いですが意外と子供も好きな味なので是非食事の副菜としても作ってみてくださいね!
美味しそう!・食べてみたい・作ってみたいと思ったら高評価・チャンネル登録よろしくお願いします

【材料】
・しらたき・・・・・・・200g
・明太子・・・・・・・・40g
・油・・・・・・・・・・小さじ1
・酒・・・・・・・・・・大さじ1/2
・かつお顆粒だしの素・・小さじ1/2
・しょうゆ・・・・・・・小さじ1/2
・大葉・・・・・・・・・1枚

*音楽提供*
 Temptation – Chris Haugen

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