こんにちは、Fish School です。
「コノシロの蒲焼き」真空冷凍パックを使って丼を作りました。
コノシロは小骨が多い魚ですが、
圧力をかけて加工していますので小骨が気にならずに食べられます。
カルシウムたっぷり・栄養価アップですね＾＾
ぜひ参考にしてみて下さい。
～自己紹介～
私たちFish Schoolは、福岡市で水産資源保全をテーマに、独自の基準で資源と環境に配慮した水産加工品・テイクアウト商品を販売しています。
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美味しく楽しく食べながら
資源を守り、
日本の魚食文化を次世代に
繋げていきたいと思っています