今回のコウケンテツキッチンは、韓国料理シリーズからのスピンオフ！
韓国屋台スイーツ！ホットクをご紹介。
▼おうちでできる韓国料理シリーズ
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【チャプター】
00:00 オープニング
01:12 下ごしらえ
05:45 調理
09:37 試食
【材料（2個分）】
生地
・ホットケーキミックス：100g
・豆腐（木綿または絹）：50～60g
・ごま油：大さじ1
あん
・黒砂糖：大さじ2
・くるみ：10g
・シナモンパウダー：適宜
・片栗粉：小さじ1/2
・ごま油またはサラダ油：適宜
・仕上げ用のはちみつ、シナモンパウダー、刻んだくるみ：各適宜
【ポイント】
梨泰院のオシャレカフェ？
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
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◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆ディレクション
江藤 一也
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