月: 2022年3月

お弁当に必ずと言っても過言ではないほど毎回登場するウインナー。
でも毎回同じような切り方になりませんか？
ただ焼いただけでも美味しいんですが、お弁当を開けて目に入ったウインナーが可愛いと、ちょっと幸せな気持ちに♡
高校生や中学生のお子さんとの会話のきっかけにもなれるかも( *´艸｀)

加熱したい場合は先に加熱し、冷めてから形成するとキレイに出来ます♪

#キャラ弁　#お弁当のおかず　#簡単　#お弁当詰め方

＼島根生まれの野菜「あすっこ」を食べよう💛／
「あすっこ」はブロッコリーとビタミン菜を交配させて誕生した“島根生まれ”の野菜です。
収穫のピークは１２月～３月で春を告げる野菜と言われています🌸
ゆでると鮮やかな緑色でアスパラガスのような食感と甘みがあり、茎から花まで全て食べられるのが特徴！
和え物、炒め物、揚げ物などなんでも美味しく食べられます😊
今回紹介するのは「あすっこ」の甘さや食感が引き立つ「あすっことカニカマのあんかけ豆腐」と「あすっこミルクラーメン」です。
今日の献立にいかがでしょうか？
＊レシピは島根県『家の光』講師である飯塚生美子先生にご考案いただいています。
【あすっことカニカマのあんかけ豆腐・材料】
あすっこ・・・・・・・・・・１袋
カニカマ・・・・・・・・・・４本
しいたけ・・・・・・・・・・１～２枚
絹ごし豆腐・・・・・・・・・１／２丁（１５０ｇ）
生姜（すりおろし）・・・・・ひとかけ
水・・・・・・・・・・・・・２００ｃｃ
中華だし顆粒・・・・・・・・小さじ１
薄口醤油・・・・・・・・・・小さじ１
片栗粉・・・・・・・・・・・小さじ２
ごま油・・・・・・・・・・・小さじ１
塩こしょう・・・・・・・・・適量

【あすっこミルクラーメン・材料（１人分）】
インスタント塩ラーメン・・・１袋
あすっこ・・・・・・・・・・１／２～１袋
卵・・・・・・・・・・・・・１個
水・・・・・・・・・・・・・３００ｃｃ
牛乳・・・・・・・・・・・・２００ｃｃ

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毎回大体使ってる機材と食材はこれです。
Canon デジタル一眼レフカメラ EOS 80D ボディ EOS80D
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材料は目分です。

いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
今回は、たまご1つで作るアレンジ卵料理レシピシリーズの第2段です！

【本日の一言日記】
子供が冷蔵庫の開け締めを完全にマスター…気づくと、バナナを取られて食べています。

お腹へっているのは分かるんだ、息子よ。
しかし、もうあと5分で、夕食なんだ…(´；ω；｀)

その後晩御飯もしっかり食べてくれました（笑）今から、将来の食費が怖いです((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

今回は、卵1個で作れる簡単料理です！

【アレンジ卵焼きレシピ集】
0:04　ツナたま丼
1:24　すりゴマ玉子焼き
3:35　ハム1枚で作るハムエッグ
5:09　和風ベーコンエッグ
6:27　塩昆布玉子焼き
8:15　オイスター目玉焼き

いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！

狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#お弁当おかず #卵1個 #簡単お弁当おかず

素朴で簡単なレシピですが、切り方一つでガラッと変わります。
美味しいネギの甘味を存分に感じれる一皿
是非お試し下さい

《白ネギきんぴら》
◆材料（二人前）
白ネギ　　　　1本

◆調味料　
ごま油（炒め）大さじ１
みりん　　　　大さじ2
醤油　　　　　大さじ1
白ごま　　　　大さじ1

◆手順
①白ネギは５〜６㎝の長さに切って縦割り４分割にする
②ごま油でさっと炒める
③火が通ったら調味料を加えて最後にごまを振る

＃ねぎレシピ　#炒めものレシピ
#白ネギきんぴら　＃きんぴら炒め
＃白ネギ　＃きんぴら
＃ダイエット
＃健康レシピ
＃献立　#野菜レシピ　#15kitchen

野菜は家に水分が少ない余っている野菜を入れても大丈夫です。
野菜は入れすぎないように。

食べてみて味が薄い場合はケチャップをもっとかけてください。

これから動画を作る上で
フィードバックをコメント頂ければ幸いです

＃オーブン料理　＃オーブン不要　＃ひき肉レシピ　＃フェネコック

【パウンドケーキ(チョコチップ)レシピ】
How to make cake
ーーーーーーーー
◾️パウンド材料◾️
●チョコレート50g
●無塩バター100g
●塩1g
●グラニュー糖100g
●全卵L2個
●薄力粉100g
ーーーーーーーー
□作り方□
※準備:パウンドケーキの型にシートを敷く

1.バターを湯せんして溶かし、保温する
2.チョコレートを刻む
3.全卵を溶き、塩とグラニュー糖を入れ、白くフワッとなるまで混ぜる
4.(3)を湯せんしながら泡立てて、生地が(約37℃)になったら湯せんからはずし、やわらかめに泡立てる
5.溶かしバターを入れ、混ぜる
6.振るった薄力粉を入れ、泡立て器で粉気がなくなるまで混ぜる
7.刻んだチョコレートを入れ、混ぜる
8.パウンドケーキの型に入れ、180℃のオーブンで30分〜つ35分焼く
完成！
ーーーーーーーー
Back music/バッハクラヴィーア 平均律第1集第1番前奏曲
piano:eri

#レシピ #スイーツ #sweets #Cake #お菓子作り

【スティックセニョールと生ハムの生春巻き】
(2本分)
◎ライスペーパー(生春巻きの皮)→2枚
◎スティックセニョール→8本
◎生ハム→2枚
◎ベビーチーズ→2個

▼レシピブログ
https://togashi-farm.net
▼Instagram
https://www.instagram.com/togashi_farm
▼twitter
https://twitter.com/togashi_farm?t=3fhmYXrFv3N1A-VX1XyH0A&s=09

【プリン(ゼラチン)】レシピ
How to make pudding.
簡単ゼラチンプリン🍮
ーーーー
『材料:ミニカップ6個分』
●ゼラチン2.5g
●牛乳200g
●砂糖30g
(カラメルソース)
●砂糖30g
●水5g
●お湯20g

ーーーー
【作り方】
1.ゼラチンを水でふやかしておく
2.鍋に牛乳、砂糖を沸騰する直前まで温めてよく混ぜる
3.混ざったら火を止め、ゼラチンを入れ、混ぜる
4.鍋にカラメルソース用の砂糖と水を入れ、アメ色になったらお湯を入れ、すぐに他の容器に入れる。
5.全卵をホイッパーで混ぜる。
6.粗熱が取れたら、混ぜた全卵を入れる。
7.こし器でこす。
8.器にプリンを入れ、カラメルソースを入れ、ラップをして冷蔵庫で冷やす。
9.固まったらお好きなお菓子でデコレーションすれば完成！！

backmusic/モーツァルト
piano:eri

#レシピ #スイーツ #プリン #sweets #pudding #お菓子作り